فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F ایک بڑے پیالے میں ایک ساتھ آٹا ، کڑوی اخروٹ ، 1/4 کپ دانے دار چینی ، اور نمک ملا دیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، 1/2 کپ مکھن میں کاٹ کر اس وقت تک کاٹ لیں جب تک کہ مرکب باریک پیسوں سے مشابہ ہوجائے اور چپٹنا شروع ہوجائے۔ ایک گیند میں مرکب بنائیں اور ہموار ہونے تک گوندیں۔
-
ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹا کو 1/4 انچ موٹا رول کریں۔ 2 انچ اسکیلپڈ گول کوکی کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا کاٹ لیں۔ کسی بڑی غیر منظم شدہ کوکی شیٹ پر کٹ آؤٹ رکھیں۔
-
18 سے 22 منٹ تک بیک کریں یا صرف اس وقت تک جب تک کنارے براؤن ہونے لگیں۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا
-
آئکنگ کے لئے ، درمیانے درجے کے مکسنگ پیالے میں کریم پنیر کو 2 سے چمچ مچھلی سے ہلائیں جب تک درمیانی رفتار سے بجلی کے مکسر کے ساتھ بیٹ نہ کریں۔ آہستہ آہستہ پاوڈر چینی ڈالیں ، جب تک مل نہ جائیں۔ بوندا باندی مستقل مزاجی تک پہنچنے کے ل ic آئسکی کیلئے کافی دودھ میں مارو۔ کوکیز پر بوندا باندی اگر مطلوب ہو تو موٹے چینی کے ساتھ کوکیز چھڑکیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 196 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوز سیرچر چربی) ، 26 ملی گرام کولیسٹرول ، 105 ملی گرام سوڈیم ، 22 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 13 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
