نیبو کیکڑے اور روٹی کا ترکاریاں | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ½ پاؤنڈ تازہ یا منجمد بڑی جھینگا۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• ing چمچ نیبو کالی مرچ پکائی۔
• 1 بڑے پیٹا روٹی راؤنڈ۔
• 1 پیلے رنگ کی میٹھی مرچ ، چوڑائی لمبائی میں اور بیج شدہ
• ½ کپ کٹی ہوئی ٹماٹر (1 میڈیم)
• ½ کپ کٹی انگریزی ککڑی یا ککڑی۔
• ¼ کپ کٹے ہوئے مولی
• 2 چمچوں میں کٹی ہوئی سبز پیاز۔
• 2 چمچوں میں بوتل شدہ سرخ شراب وینیگریٹی۔
• نمک اور کالی مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  منجمد ہونے پر کیکڑے پگھلاؤ چھیل اور دیوین کیکڑے۔ کللا کیکڑے؛ کاغذ کے تولیوں سے پیٹ خشک۔ درمیانی کٹوری میں کیکڑے رکھیں۔ اچھال کے ل a ، ایک چھوٹی سی پیالی میں 1 چمچ زیتون کا تیل اور لیموں مرچ پکائیں۔ کٹوری میں کیکڑے کے اوپر اچھال ڈالیں؛ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. 1 گھنٹے کے لئے فرج میں ڈھانپیں اور میرینیٹ کریں ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔

• مرحلہ 2

  باقی 1 چمچ زیتون کے تیل کے ساتھ ہلکا پھلکا پیٹا روٹی اور میٹھی مرچ برتن برش کریں۔

• مرحلہ 3۔

  گرل پین پر ، گرل میٹھی مرچ کے چوتھائی ، اطراف کو کاٹ دیں ، درمیانی اونچی گرمی کے بارے میں 10 منٹ تک یا جب تک کالی مرچ کی کھالیں چھلکے اور سیاہ نہ ہوجائیں۔ کالی مرچ گرل سے نکال دیں۔ کالی مرچ کو ورق میں لپیٹ دیں اور 20 منٹ تک کھڑے رہنے دیں۔ دریں اثنا ، گرل کیکڑے 6 سے 8 منٹ تک یا کیکڑے مبہم ہونے تک ، ایک بار گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے میں مڑ جاتے ہیں۔ گرل پیٹا کی روٹی کو 2 سے 4 منٹ تک یا ہلکا ٹاسٹ ہونے تک ، ایک بار گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے میں مڑ۔

• مرحلہ 4۔

  کالی مرچ سے کھالیں نکالیں اور خارج کردیں۔ مرچ موٹے کٹی مرچ۔ پیٹا روٹی کو 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ایک بڑے پیالے میں انکوائری مرچ ، روٹی اور کیکڑے جمع کریں۔ ٹماٹر ، کھیرا ، مولی اور ہرا پیاز میں ہلچل مچائیں۔ وینیگریٹی کے ساتھ بوندا باندی۔ کوٹ کرنے کے لئے آہستہ سے ٹاس. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم فورا. خدمت کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 376 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولی انشچوریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 172 ملی گرام کولیسٹرول ، 802 ملی گرام سوڈیم ، 28 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 27 جی پروٹین۔