فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F ایک درمیانے بھاری سوس پین میں پکائیں اور 1/3 کپ کریم اور چاکلیٹ کو ہلکی آنچ پر ہلکی ہلچل پر رکھیں جب تک کہ چاکلیٹ پگھل نہ جائے۔ گرمی سے دور کریں۔ آہستہ آہستہ بقیہ 1 2/3 کپ کریم اور دار چینی میں وسک کریں۔
-
ایک بڑے کٹورے میں اگلے پانچ اجزاء (بادام کے عرق کے ذریعے) مل کر پھینک دیں۔ آہستہ آہستہ چاکلیٹ مرکب میں whisk. آٹھ 4 آونس ramekins میں ڈالو.
-
رمیکنز کو 13x9 انچ بیکنگ پین میں رکھیں۔ تندور ریک پر پین رکھیں. بیکنگ پین میں ابلتے ہوئے پانی کو اتنا ڈالیں تاکہ رمیکن کے آدھے راستے تک جاسکیں۔
-
آہستہ سے ہلاتے وقت 25 منٹ یا سینٹر سیٹ ہونے تک بیک کریں۔ رمیکن کو پانی سے نکالیں۔ ایک تار ریک پر 1 گھنٹے ٹھنڈا۔ اگر مطلوب ہو تو کوکو پاؤڈر اور / یا اضافی دار چینی کے ساتھ چھڑکیں۔
آگے کرنے کے لئے
ٹھنڈے ہوئے برتنوں کو ڈھکیں اور 6 گھنٹے تک سردی لگائیں۔ خدمت کرنے سے پہلے ، کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ پر کھڑے ہونے دیں۔