فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
اگر مطلوب ہو تو چکن سے جلد کو نکال دیں۔ کاغذ کے تولیوں سے چکن اور پیٹ کو خشک کریں۔ پلاسٹک کے تھیلے میں چکن کو اتلی ڈش میں رکھیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
اچھال کے ل must ، سرسوں ، سرکہ ، ورسیسٹرشائر ساس ، اور تیمی کو ایک ساتھ اچھالیں جب تک ہموار نہ ہوں۔ چکن کے اوپر اچھال ڈالیں۔ بیگ پر مہر لگائیں اور اچھال سے چکن کوٹ دیں۔ کبھی کبھی بیگ کو موڑتے ہوئے ، 4 سے 24 گھنٹے تک سردی لگائیں۔ چکن کو نکالیں ، بحری جہاز کی بحالی کریں۔ 1/3 کپ اچھال کی پیمائش؛ چٹنی بنانے کے لئے استعمال کرنے کے لئے ایک طرف رکھ دیں.
-
ڈھکن والی گرل میں ، ٹپپ پین کے ارد گرد درمیانی گرم کوئلوں کا بندوبست کریں۔ ڈرپ پین کے اوپر درمیانی گرمی کے لئے ٹیسٹ کریں۔ چکن کے ٹکڑوں ، ہڈی کی طرف نیچے ، گرپ ریک پر ٹریپ پین پر رکھیں لیکن انگاروں پر نہیں۔ ڈھکن اور گرل 50 سے 60 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک اور مزید گلابی نہیں ، کبھی کبھار برش کرتے ہوئے باقی مرینڈ کے ساتھ برش کریں۔ (گرلنگ کے آخری 5 منٹ کے دوران برش نہ کریں۔)
-
دریں اثنا ، ایک چھوٹا سا سوفان میں ، 1/3 کپ محفوظ میرینڈ اور گڑ ملا دیں۔ ابلنے کے لئے گرمی؛ گرمی کو کم. 5 منٹ کے لئے ، ابالنا ، احاطہ. چکن کے ساتھ چٹنی کو منتقل کریں. 4 سرونگ کرتا ہے۔
ٹیسٹ کچن ٹپ:
کتنی گرم ہے؟ کچھ کھانے کی اشیاء کو گرم اور تیز تر کرنے کی ضرورت ہوتی ہے ، کچھ کم اور آہستہ۔ آپ کی گرل میں کوئلے کتنے گرم ہیں اس کا اندازہ لگانے کے لئے ، اپنے ہاتھ کی ہتھیلی کو گرل ریک کے بیچ میں کچھ انچ تھامے رکھیں۔ اگر آپ اپنا ہاتھ دو سیکنڈ یا اس سے کم وقت میں تھام سکتے ہیں تو ، انگارے گرم ہیں۔ تین سیکنڈ درمیانے درجے کے گرم ، چار درمیانے درجے کے لئے ، اور درمیانے آہستہ کوئلوں کے لئے پانچ ہوں گے۔ جب بالواسطہ طور پر گرلنگ ہوتی ہے تو ، گرم کوئلے کھانا پکانے کے مقام پر درمیانے گرمی فراہم کریں گے ، اور درمیانے گرم گرم کوئلے درمیانے درجے کی حرارت فراہم کریں گے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 327 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 103 ملی گرام کولیسٹرول ، 904 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 31 جی پروٹین)
