فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
انڈے کو نصف لمبائی میں کاٹ دیں اور زردی نکال دیں۔ گوروں کو ایک طرف رکھیں۔ ایک بڑے پیالے میں زردی رکھیں۔ کانٹے کے ساتھ میش کریں پیلو میئونیز ، سرسوں ، 1 عدد میں ہلائیں۔ لیموں کا رس ، کالی مرچ ، اور گرم کالی مرچ کی چٹنی۔ انڈے کے سفید حصوں میں چمچ یا پائپ کی زردی کا مرکب۔ 4 گھنٹے تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
-
خدمت کرنے سے پہلے ، ایوکاڈو کو 1/2 انچ ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ باقی 1 چمچ کے ساتھ آہستہ سے ٹاس کریں۔ لیموں کا رس. ایوکاڈو کے ساتھ منحرف انڈوں کو چھڑکیں اور ، اگر چاہیں تو ، chives کے۔
* نوک۔
انڈوں کو سختی سے پکانا ، انڈے کو ایک پرت میں ڈچ تندور میں رکھیں۔ انڈے کو 1 انچ تک ڈھکنے کے ل enough کافی ٹھنڈا پانی شامل کریں۔ تیز گرمی پر ایک مکمل رولنگ ابال لائیں؛ گرمی سے دور کریں۔ ڈھانپیں اور کھڑے ہونے دیں 15 منٹ؛ نالی ٹھنڈا ہونے کے لئے انڈے کو برف کے پانی میں رکھیں۔ نالی چھیلنے کے ل counter ، ہر انڈے کو ہلکے سے کاونٹر ٹاپ پر تھپتھپائیں۔ اپنے ہاتھوں کی ہتھیلیوں کے بیچ انڈا رول کریں۔ بڑے سرے سے شروع ہو کر ، انڈے کے چھیل کا چھلکا اتاریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 79 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 96 ملی گرام کولیسٹرول ، 71 ملی گرام سوڈیم ، 1 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 0 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔پیالو میئونیز۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک وسیع منہ پنٹ جار یا 2 کپ مائع ماپنے والے کپ میں پہلے پانچ اجزاء (لال مرچ کے ذریعے) جمع کریں۔ آہستہ آہستہ تیل ڈالیں۔ اگر ضروری ہو تو ، جب تک انڈے کے آمیزے سے تیل الگ نہ ہوجائے کھڑے ہونے دیں۔
-
وسرجن بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، بلینڈر کو جار کے نیچے رکھیں اور 20 سے 30 سیکنڈ تک بلینڈ کریں۔ جب مرکب تقریبا nearly مشترکہ اور گاڑھا ہوجائے تو ، کسی بھی باقی تیل کو شامل کرنے کے لئے بلینڈر کو اوپر اور نیچے منتقل کریں۔ (یا ایک درمیانی کٹوری میں سب سے پہلے پانچ اجزاء ایک ساتھ ہلائیں۔ آہستہ آہستہ ایک پتلی ، مستحکم ندی میں تیل ڈالیں ، جب تک مشترکہ اور گاڑھے ہونے تک مستقل ہلچل مچائیں۔)
-
جار کا احاطہ کریں یا میئونیز کو کسی ہوا بند کنٹینر میں منتقل کریں۔ فرج میں 3 سے 5 دن میں اسٹور کریں۔
*
اس بات کا یقین کر لیں کہ آپ کا انڈا پاسورائزڈ ہے کیونکہ یہ نقصان دہ بیکٹیریا کو مارنے کے لئے کبھی نہیں پکا جاتا ہے۔
