فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے پیالے میں ، گندم کا سارا آٹا ، سوکھے دودھ کا پاؤڈر ، 2 کھانے کے چمچ چینی ، خمیر ، اور نمک ملا دیں۔ گرم پانی اور مونگ پھلی کے مکھن کا 1/2 کپ شامل کریں۔ برقی مکسر سے کم رفتار پر 30 سیکنڈ تک مارو ، کٹورا مستقل طور پر کھرچنا۔ روٹی کے آٹے میں 1 کپ شامل کریں۔ کم سے درمیانی رفتار پر 30 سیکنڈ تک مارو۔ تیز رفتار پر 3 منٹ کے لئے مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، باقی روٹی کے آٹے میں سے زیادہ سے زیادہ ہلائیں۔
-
آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ ہلکی ہلکی نرم آٹا بنانے کے ل. باقی روٹی کے آٹے میں گوندیں جو ہموار اور لچکدار ہو (کل 3 سے 5 منٹ)۔ ایک گیند میں آٹا کی شکل دیں۔ آٹا کو ہلکی سی چکنائی والی کٹوری میں رکھیں ، آٹا کی چکنائی کی سطح پر ایک بار مڑیں۔ ڈھانپنا؛ ایک گرم جگہ میں دوگنا سائز (تقریبا 30 منٹ) تک بڑھنے دیں۔
-
نیچے کارٹون آٹا ہلکی پھلکی سطح کی طرف مڑیں۔ آدھے حصے میں تقسیم کریں۔ ڈھانپنا؛ 10 منٹ آرام کریں۔ دریں اثنا ، ہلکے سے چکنائی کے دو 9x9x2 انچ مربع بیکنگ پین ans بیٹھو ایک طرف.
-
بھرنے کے ل a ، ایک چھوٹی سی پیالی میں ، 1/2 کپ چینی اور دار چینی ملا دیں۔
-
ہر آٹے کو آدھے حصے کو 14x6 انچ مستطیل میں رول کریں۔ ہر ایک مستطیل کو باقی مونگ پھلی کے مکھن کے 1/4 کپ کے ساتھ کناروں کے 1/2 انچ کے اندر پھیلائیں۔ ہر ایک کو چینی دار چینی مکسچر کے ساتھ چھڑکیں۔ لمبائی سے شروع ہونے والے ہر مستطیل کو رول کریں۔ سیل مہریں۔ ہر رول کو 9 ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ تیار پینوں میں ، اطراف کاٹ کر بندوبست کریں۔ سائز میں تقریبا دوگنا (تقریبا 30 30 منٹ) تک گرم مقام پر ڈھانپیں اور اٹھنے دیں۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ڈگری ایف پر 20 سے 25 منٹ یا بھوری ہونے تک پکائیں۔ تندور سے ہٹا دیں۔ 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا. احتیاط سے تار کو کسی ریک پر پلٹائیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔ سرونگ پلیٹر میں دوبارہ پلٹیں۔ مونگ پھلی کے مکھن کی فروسٹنگ کے ساتھ پھیلاؤ۔ 18 رولس بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 304 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 ملی گرام کولیسٹرول ، 359 ملی گرام سوڈیم ، 55 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 11 جی پروٹین)مونگ پھلی کا مکھن فروسٹنگ۔
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے کٹوری میں ، پاوڈر چینی اور مونگ پھلی کے مکھن کو ملا دیں۔ مستقل مزاجی تک پہنچنے کے ل enough کافی دودھ میں ہلچل مچائیں۔
