فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 325 ڈگری ایف تک۔ ایک بڑے پیالے میں ، برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتاری سے مات دیں۔ پاوڈر چینی اور 1/4 کپ پسے ہوئے کالی مرچ کینڈی شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار پیالے کی سراپنگ تک مارو۔ پانی ، ونیلا ، اور پیپرمنٹ نچوڑ میں مارو جب تک آپس میں مل نہ جائیں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔
-
آٹا کو 1 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ غیر منظم کوکی شیٹ پر 1 انچ کی جگہ رکھیں۔ تقریبا 15 منٹ یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ ہلکی ہلکی بھوری نہیں ہوجاتی۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا
دریں اثنا ، گلیز کے لئے:
-
درمیانے سوس پین میں ، کوپنے والی کریم کو ابلنے کے ل. لائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ سفید چاکلیٹ شامل کریں؛ 3 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. ہموار ہونے تک ہلچل۔ 45 سے 60 منٹ تک کھڑے رہیں یا جب تک کہ گلیز گاڑھا ہونا شروع ہوجائے۔
-
ہر کولڈ کوکی پر تقریبا 1 چائے کا چمچ گلیز۔ اضافی پسے ہوئے مرچ کینڈی کے ساتھ چھڑکیں۔ گلیز سیٹ ہونے تک کھڑے ہوں۔ تقریبا 48 48 کوکیز بناتے ہیں۔
