اچار کیکچی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• آونس ککملون ، آدھا ، یا کوئی اور اچار ککڑی ، 1/2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ (1 1/2 کپ)
• 1 چائے کا چمچ دہل بیج۔
• as چمچ اجوائن کے بیج
• ¾ کپ سائڈر سرکہ۔
• ⅓ کپ پانی۔
• 1 چمچ چینی
• 1 چائے کا چمچ نمک۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک صاف پنٹ میں کیننگ جار میں ککملون ، ڈل کے بیج اور اجوائن کے بیج ملا دیں۔

• مرحلہ 2

  ایک چھوٹا سا ساس پین میں سرکہ ، 1/3 کپ پانی ، چینی ، اور 1 چائے کا چمچ نمک ملا دیں۔ چینی کو تحلیل کرنے کے لئے ، ابلتے ہوئے لائیں. 1/4 انچ ہیڈ اسپیس چھوڑ کر ککملن مکسچر پر ڈالو۔ مہر۔ ٹھنڈا ہونے دو۔ کم از کم 24 گھنٹے اور 2 ہفتوں تک سردی لگائیں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 15 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 0 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 55 ملی گرام سوڈیم ، 4 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 0 جی پروٹین۔