فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے کٹورے میں مکھن اور کریم پنیر جمع کریں۔ 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیزرفتار پر الیکٹرک مکسر سے ماریں۔ پاؤڈر چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار کھرچنے والی کٹوری کو مارو۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔ اگر چاہیں تو سنتری کے چھلکے میں ہلائیں۔
-
آٹا میں آٹا تقسیم کریں. ہر ایک آدھ قطر میں تقریبا 1-1 / 2 انچ قطر میں شکل دیں۔ پیسوں کے گری دار میوے کو موم کے کاغذ کی چادر پر رکھیں۔ ہر رول کو پستے کے گری دار میوے میں ڈالیں۔ ہر رول کو پلاسٹک کی لپیٹ یا موم شدہ کاغذ میں لپیٹیں۔ تقریبا 1 گھنٹہ یا اس وقت تک ٹھنڈا کریں جب تک کہ آٹا ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے کافی مضبوط نہ ہو۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F 1/4 انچ سلائسین میں رول کٹائیں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹوں پر 1 انچ کی جگہ رکھیں۔
-
7 سے 9 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کناروں کو ہلکا سا بھورا نہیں کیا جاتا ہے۔ تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کوکی آٹے کے رولس کو دوبارہ قابل فروخت فریزر بیگ میں رکھیں۔ 2 مہینے تک مہر ، لیبل اور منجمد کریں۔ بیکڈ کوکیز کو اسٹور کرنے کے لئے ، ایئر ٹائیٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان کوکیز رکھنا layer ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 2 دن تک اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 72 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 12 ملی گرام کولیسٹرول ، 50 ملی گرام سوڈیم ، 9 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
