مشروم - کالے الفریڈو چٹنی کے ساتھ کوئنو کیک | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 3 انڈے کی سفیدی ، ہلکا ہلکا پیٹا گیا۔
• soft کپ نرم روٹی کے ٹکڑے۔
• ¼ کپ grated Parmesan پنیر
• 2 چمچ کٹی ہری پیاز۔
• pepper چمچ بوتل گرم گرم مرچ کی چٹنی
• as چمچ نمک۔
• 1 * کپ پائے ہوئے کوئنو *
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 2 لونگ لہسن ، کٹی ہوئی۔
• 1 ass کپ مختلف مشروم ، صاف ، سخت تنوں کو ہٹا دیا اور کٹا ہوا۔
• 5 کپ پھٹے کلے۔
• 1 کپ گوبھی کی چٹنی ، اگر ضروری ہو تو گرم کریں۔
• آدھا کپ ، چیری یا انگور کے ٹماٹر۔
• کالی کالی مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک کٹوری میں پہلے چھ اجزاء (نمک کے ذریعے) جمع کریں۔ کوئونا میں ہلچل. 20 منٹ کھڑے ہوں۔ مرکب 4 4 انچ قطر پیٹی میں بنائیں۔ 1 چمچ گرم کریں۔ زیتون کا تیل درمیانی آنچ پر سکیللیٹ میں۔ ہر طرف تقریبا 3 منٹ یا سنہری بھوری ہونے تک پیٹیوں کو پکائیں ، ایک بار مڑیں۔ ایک طرف رکھو اور گرم رکھیں۔

• مرحلہ 2

  اسی سکیلٹ میں ، لہسن کو باقی 1 چمچ میں پکائیں۔ 30 سیکنڈ کے لئے درمیانی آنچ پر زیتون کا گرم تیل۔ مشروم شامل کریں اور 5 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ مشروم صرف ٹینڈر ہی نہ ہوں۔ کالے میں ہلچل. جب تک مرغی پکائیں اور ہلچل نہ کریں۔

• مرحلہ 3۔

  کچھ گرم گوبھی چٹنی کے ساتھ اوپر کوئنو پیٹیز اور کلی مکسچر کے ساتھ اوپر۔ ٹماٹر اور پھٹے ہوئے کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ بقیہ چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔

* نوک۔

ایک چھوٹا ساسیپین میں 1 3/4 کپ پکا ہوا کوئونا بنانے کے لئے ، 1 1/2 کپ کم سوڈیم چکن شوربے اور 1/3 کپ کوئنو جمع کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، تقریبا 15 منٹ یا کوئنو ٹینڈر ہونے تک۔ اگر ضروری ہو تو ، کسی بھی اضافی مائع کو نکال دیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 311 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 8 ملی گرام کولیسٹرول ، 530 ملی گرام سوڈیم ، 34 جی کاربوہائیڈریٹ ، 7 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 16 جی پروٹین۔

---

گھریلو گوبھی کی چٹنی

اجزاء۔

• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• ½ کپ کٹی پیاز۔
• 4 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 2 پاؤنڈ سر گوبھی ، چھڑکاو اور florets میں کاٹا
• 2 کپ کم سوڈیم چکن شوربہ۔
• ¾ کپ باریک کٹی ہوئی Parmigiano-Reggiano پنیر۔
• ½ کپ دودھ۔
• as چمچ نمک۔
• . چمچ کالی مرچ۔

ہدایات

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک 4 کیوٹ میں درمیانی آنچ پر برتن گرمی کا تیل پیاز اور لہسن ڈالیں۔ 4 سے 5 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔ گوبھی اور شوربے میں ہلچل. ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابلنا ، احاطہ کرتا ہے ، تقریبا 20 منٹ یا اس وقت تک جب گوبھی بہت نرم ہو۔ گرمی سے دور کریں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔ مرکب کو بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں منتقل کریں۔ ہموار ہونے تک ڈھکیں اور ملا دیں۔ باقی اجزاء شامل کریں۔ ملاوٹ تک مرکب۔