فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑی اسکیلٹ میں * درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر گرمی کا تیل. گوشت شامل کریں؛ جب تک دونوں اطراف بھوری ہوجائیں۔ گوشت کو 6 کلو واٹ میں منتقل کریں۔ سست ککر. آلو ، گاجر ، رتباگا ، سیلرییک اور لہسن شامل کریں۔
-
اسی سکیلٹ کک پیاز میں درمیانی آنچ پر 15 منٹ یا سنہری ہونے تک کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ احتیاط سے شراب اور ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں ، کسی بھی کچا بھوری بٹس کو کھرچنے کے ل stir ہلچل مچا دیں۔ گرمی سے دور کریں۔ باقی اجزاء میں ہلچل. ککر میں مکسچر ڈالیں۔
-
کم 10 سے 11 گھنٹے یا اعلی 5 سے 5 1/2 گھنٹے پر ڈھانپیں اور پکائیں۔ کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، گوشت اور سبزیوں کو ایک تالی میں منتقل کریں۔ باورچی خانے سے متعلق مائع سے چکنائی چھوڑ دیں۔ اضافی نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم گوشت اور سبزیوں کو کھانا پکانے کے مائع کے ساتھ پیش کریں۔
*
اگر سست فنکشن کے ساتھ سست کوکر استعمال کریں تو اسکیئلیٹ کو چھوڑ دیں۔ کٹور میں تیل کی گرمی ڈال دیں۔ گوشت شامل کریں اور بھوری ہونے تک پکائیں۔ کوکر سے ہٹا دیں۔ پیاز شامل کریں؛ کبھی کبھار ہلچل ، سنہری تک کھانا پکانا. اگلے سات اجزاء (کالی مرچ کے ذریعے) اور لہسن میں ہلائیں۔ گوشت واپس کریں؛ آلو ، گاجر ، رتبہگا ، اور سیلریک شامل کریں۔ مرحلہ 3 میں ہدایت کے مطابق جاری رکھیں۔
پریشر کوکر۔
6 کیوٹ کا استعمال کریں۔ بجلی یا چولہا ٹاپ پریشر ککر۔ اگر ضروری ہو تو ، ککر میں فٹ ہونے کے لئے گوشت کاٹ دیں۔ الیکٹرک کوکر کے لئے براؤن گوشت میں ساٹé سیٹنگ استعمال کریں۔ چولہے کے اوپر والے کوکر کے لئے ، برتن میں براہ راست بھوری گوشت۔ گوشت ہٹا دیں۔ پیاز شامل کریں؛ کبھی کبھار ہلچل ، سنہری تک کھانا پکانا. ٹیپیوکا کو چھوڑنا ، اگلے چھ اجزاء (کالی مرچ کے ذریعے) میں ہلچل کریں۔ گوشت واپس کریں؛ آلو ، گاجر ، رتبہگا ، اور سیلریک شامل کریں۔ جگہ جگہ پر ڑککن لگائیں۔ 40 منٹ تک کھانا پکانے کیلئے ہائی پریشر پر الیکٹرک کوکر لگائیں۔ چولہا ٹاپ کوکر کے ل manufacturer ، ڈویلپر کی ہدایت کے مطابق درمیانی اونچی گرمی پر دباؤ ڈالیں۔ مستحکم (لیکن ضرورت سے زیادہ نہیں) برقرار رکھنے کے لئے کافی گرمی کو کم کریں. 40 منٹ پکائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ برقی اور چولہا ٹاپ ماڈلز کے ل let ، قدرتی طور پر ، کم از کم 15 منٹ ، یا صنعت کار کی ہدایت کے مطابق ، دباؤ کو چھوڑنے کے لئے کھڑے ہوجائیں۔ اگر ضروری ہو تو ، باقی کسی بھی دباؤ کو چھوڑنے کے لئے احتیاط سے کھلی بھاپ نکالیں۔ احتیاط سے ڑککن کھولیں۔ کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، گوشت اور سبزیوں کو ایک تالی میں منتقل کریں۔ چٹنی کے لئے ، کھانا پکانے کے مائع سے چربی کو اچھالیں. 2 چمچ جمع. ہر مکئی اور ٹھنڈا پانی۔ کھانا پکانے مائع میں ہلچل. الیکٹرک کوکر کے لئے ، گرمی کو ساٹé سیٹنگ پر ابالنا۔ چولہے کے اوپر والے کوکر کے لئے ، درمیانی آنچ پر ابالنے کے ل.۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ ذائقہ کا موسم چٹنی کے ساتھ گوشت اور سبزیاں پیش کریں۔ فی خدمت میں غذائیت کا تجزیہ: جیسا کہ اوپر 454 کیلوری ، 623 ملی گرام سوڈیم کے علاوہ۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 457 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسریٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 98 ملی گرام کولیسٹرول ، 622 ملی گرام سوڈیم ، 47 جی کاربوہائیڈریٹ ، 9 جی فائبر ، 15 جی چینی ، 39 جی پروٹین۔
