فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چٹنی کے لئے ، درمیانے درجے کی چٹنی میں چینی کو درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر پکائیں جب تک کہ یہ کبھی کبھی پگھلنا شروع نہ ہوجائے ، کبھی کبھار پین ہلاتے رہیں (ہلچل مچائیں)۔ گرمی کو کم کرنا؛ پیاز اور لہسن ڈالیں۔ 5 منٹ مزید یا جب تک مرکب سنہری بھوری ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔ بیئر یا پانی صرف چھوٹے چھوٹے کھمبے میں ابلنے کے ل to لائیں۔ احتیاط سے اور آہستہ آہستہ چینی آمیزے میں ابلتے گائے کا گوشت یا پانی شامل کریں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ ٹماٹر کے پیسٹ ، وورسٹر شائر ساس ، سرکہ ، ہابنرو چٹنی ، چیپوٹل مرچ ، اور نمک میں سرگوشی۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 15 سے 20 منٹ تک یا مطلوبہ مستقل مزاجی پر ابالنا ، بے نقاب ہونا۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ہلکی سی تیل والی ریک یا درمیانی آنچ پر براہ راست گرل پر اسٹیک رکھیں۔ گرل 10 سے 18 منٹ تک یا مطلوبہ عطیہ تک ، ایک بار مڑ۔
-
گرلنگ کے آخری چند منٹ کے دوران چٹنی پر کچھ چٹنی صاف کریں۔ باقی چٹنی کو اسٹیکس کے ساتھ پاس کریں۔ کسی بھی باقی ساس کو 1 ہفتہ تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ اگر چاہیں تو انکوائری مرچ کالی مرچ پیش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
*
مرچ کالی مرچ کو گرل کرنے کے ل whole ، پوری مرچ کو ہلکے سے برش کریں۔ درمیانی آنچ پر یا تھوڑا سا بھڑکا جانے تک 5 سے 10 منٹ تک گرل۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 572 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 134 ملی گرام کولیسٹرول ، 532 ملی گرام سوڈیم ، 31 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 65 جی پروٹین)
