نمکین دلیا جھنجل | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 کپ مکھن ، نرم
• ½ کپ دانے دار چینی۔
• brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
• as چمچ بیکنگ سوڈا۔
• as چمچ نمک۔
• 1 انڈا
• 1 چائے کا چمچ ونیلا۔
• 1 ½ کپ تمام مقصد آٹا
• 2 کپ رولڈ جئ۔
• 1 کپ چھوٹے پرتزیل موڑ ، موٹے کچلے ہوئے۔
• 1 کپ سنہری کشمش۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے پیالے میں ، برقی مکسر سے مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتاری سے مات دیں۔ دانے دار چینی ، براؤن شوگر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار پیالے کی سراپنگ تک مارو۔ انڈا اور ونیلا شامل کریں۔ مشترکہ جب تک شکست دی. ملنے تک آٹے میں پیٹیں۔ رولڈ جئ ، پرٹزیل اور کشمش میں ہلائیں۔ احاطہ اور ٹھنڈا آٹا تقریبا 1 گھنٹہ یا سنبھالنے میں آسان ہونے تک۔

• مرحلہ 2

  پہلے سے گرم تندور کو 375 ڈگری F. رول آٹا کو 1 انچ گیندوں میں رول کریں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹ پر گیندوں کو 2 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔ تھوڑا سا چپٹا گیندوں. پہلے سے گرم تندور میں 7 سے 8 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کنارے بھوری ہوجائیں۔ ایک تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا ہونے دو۔ تقریبا 60 کوکیز بناتے ہیں۔

اشارے

کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔