موسم بہار میں پیاز کی حرف تہجی کا سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ¼ کپ مکھن
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 درمیانے ودالیا پیاز ، باریک کٹی ہوئی (1 کپ)
• 1 بڑا لیک ، سفید حصہ باریک کٹی ہوئی (1/2 کپ)
• 1 گچر سبز پیاز ، باریک کٹی ہوئی (1/2 کپ)
• 2 کپ تازہ یا منجمد شیل مٹر۔
• 4 کپ کم سوڈیم چکن شوربہ۔
• 4 کپ پانی۔
• 1 کپ چھوٹا سوکھا پاستا (حروف تہجی کے سائز کا یا ایکینی دی پیپ)
• 1 چائے کا چمچ کوشر نمک۔
• 1 لیموں ، رس (3 چمچ)
• 1 کپ پھٹے ہوئے تلسی کے پتے۔
• 8 سلائسین ھٹا پٹی روٹی۔
• 3 اونس فونٹینا پنیر ، کٹے ہوئے۔
• لیموں کی کھٹی کریم ٹاپر۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پریہیٹ برائلر ایک 4 کوارٹ ڈچ تندور میں گرم مکھن اور زیتون کا تیل جب تک مکھن پگھل نہ جائے تب تک درمیانی آنچ پر گرمی لگ جائے۔ وڈالیا پیاز کے ٹکڑے ڈالیں۔ لیپت جب تک ہلچل. ڈھانپنا؛ کبھی کبھی ہلچل ، پارباسی اور نرم ہونے تک 15 منٹ تک پکائیں۔ ہونٹ اور سبز پیاز میں ہلچل. کک ، احاطہ کرتا ، 10 منٹ زیادہ یا اس وقت تک جب نرم ہوجائے۔ مٹر میں ہلچل. چکن کا شوربہ ، پانی ، پاستا ، اور نمک شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں۔ گرمی کو کم کریں۔ ابالنا، 5 منٹ بے نقاب. لیموں کے رس اور تلسی کے پتے میں ہلائیں۔

• مرحلہ 2

  فونٹینا پنیر کے ساتھ کھٹی ہوئی روٹی کے سلائسین۔ بیکنگ شیٹ پر بندوبست کریں۔ گرمی سے 1 سے 2 منٹ یا پنیر پگھلنے تک 3 سے 4 انچ تک برائل کریں۔ روٹی سلائسین کے ساتھ اوپر سوپ۔ لیموں ھٹی کریم ٹاپر کے ساتھ پیش کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 352 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 37 ملی گرام کولیسٹرول ، 715 ملی گرام سوڈیم ، 34 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 11 جی پروٹین۔

---

لیموں کی کھٹی کریم ٹاپر۔

اجزاء۔

• ½ کپ ھٹی کریم
• ¼ کپ میئونیز۔
• ¼ کپ کٹی ہوئی چائیوز۔
• lemon چمچ باریک کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے کو۔
• 1 چمچ لیموں کا رس۔
• لہسن کا پاؤڈر ڈیش کریں۔
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹے سے پیالے میں کھٹی کریم ، میئونیز ، چائیوز ، لیموں کا چھلکا اور رس ، اور لہسن پاؤڈر ایک ساتھ ہلائیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم