اجزاء۔ ½ کپ باریک کٹی بیر ٹماٹر۔ ½ کپ باریک کٹی ہوئی ، چھلکی آم۔ ¼ کپ باریک کٹی ہوئی سرخ پیاز۔ 3 کھانے کے چمچوں نے تازہ پیسنٹا پھینک دیا۔ 2 چمچ چونے کا جوس۔ 2 - 3 چائے کے چمچ باریک کٹی ہوئی ، جلیڈانو کالی مرچ۔ ہدایات مرحلہ نمبر 1 چھوٹے چھوٹے کٹورے میں ٹماٹر ، آم ، سرخ پیاز ، لال مرچ ، چونے کا جوس ، اور جلپینو کالی مرچ ایک ساتھ ملا دیں۔ کم سے کم 30 منٹ میں فرج میں ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ 24 گھنٹے تک فرج میں رکھیں۔ 1 کپ چٹنی بناتا ہے۔
