فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
کسی کولینڈر میں ، بلگر کو ٹھنڈا پانی سے کللا کریں۔ اچھی طرح سے نالی ایک پیالے میں بلگور پر ابلتے پانی ڈالیں۔ ہلچل. 15 منٹ کھڑے ہیں؛ اچھی طرح سے نالی ٹماٹر نکالیں ، 1/4 کپ کا رس محفوظ کریں۔ ٹماٹر کے بڑے ٹکڑے کاٹ لیں۔ ایک بڑے کٹورے میں ایک ساتھ نالے ہوئے ٹماٹر ، اجمود ، پودینہ اور کرینٹس ہلائیں۔ ٹماٹر مرکب کے ساتھ بلگور کو ٹاس کریں۔ ڈریسنگ کے لئے ، بلینڈر والے کنٹینر میں محفوظ ٹماٹر کا جوس ، تیل ، لیموں کا رس ، لہسن ، سالن ، زیرہ اور دار چینی ملا دیں۔ ڈھانپنا؛ ہموار ہونے تک مرکب کریں۔ بلگور مکسچر پر ڈریسنگ ڈالو؛ ٹاس. کم از کم 4 گھنٹے یا 24 گھنٹے تک فریج میں رکھیں۔ (مائع ٹھنڈک کے دوران جذب ہوتا ہے۔) پیش کرنے کے لئے ، پلیٹوں پر چمچ سلاد ڈال دیں۔ کٹی ہوئی مونگ پھلی کے ساتھ اوپر 4 سے 6 سائیڈ ڈش سرونگ کرتی ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 293 کیلوری ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 64 ملی گرام سوڈیم ، 31 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 6 جی پروٹین۔
