مشروم کے ساتھ ٹراؤٹ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

4 8 آونس تازہ یا منجمد ملبوس پورے ٹراؤٹ (سروں کو ، اگر مطلوب ہو تو)
آدھا بڑا نیبو ، آدھا۔
¼ کپ زیتون کا تیل
4 چائے کے چمچوں نے تازہ تیمیم یا 1 چائے کا چمچ خشک تائیم ، کو کچل دیا۔
as چمچ نمک۔
as چمچ پسے ہوئے خشک سرخ مرچ۔
1 ½ کپ کٹے ہوئے جمبو بٹن مشروم (4 اونس)
1 گچر سبز پیاز (8 سے 10)
4 اسپرگس تازہ تیمیم۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
منجمد اگر مچھلی ، پگھل. آدھے لیموں سے جوس چھوٹی کٹوری میں ڈالیں۔ بیٹھو ایک طرف. باقی نیبو آدھا باریک باریک سلائس کریں۔ آٹے میں سلائسیں کاٹ دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
ایک چھوٹی سی مکسنگ کٹوری میں لیموں کا رس ، تیل ، ٹکرا ہوا تیمیم ، نمک ، اور کالی مرچ ڈال کر ہلائیں۔ مکسچر کا 1/4 کپ الگ رکھیں۔ باقی مکسچر کے ساتھ کٹے ہوئے مشروم کو ٹاس کریں۔ ڈھانپیں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 3۔
سبز پیاز سے دور سبز کے سب سے پہلے انچ کی جڑ کے آخر پلس تراشیں؛ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 4۔
ہر ٹراؤٹ کی گہا کے اندر دو آدھے لیموں کے ٹکڑے اور ایک تیمیم اسپرگ لے لیں۔ لیموں کے رس کے مرکب سے ہری پیاز اور جلد اور اندر ٹراؤٹ کا گوشت برش کریں۔ مچھلی کو غیر گرم شدہ برائلر پین پر رکھیں۔ (یا چکنائی والی گرل ٹوکری میں رکھیں۔)
مرحلہ 5۔
گرمی سے 6 منٹ کے لئے 4 انچ برائل؛ مچھلی کو مڑیں اور سبز پیاز کو ریک پر رکھیں۔ 4 سے 6 منٹ تک مزید برائل کریں یا جب تک کہ مچھلی صرف کانٹے کے ساتھ آسانی سے بھڑکتی ہے ، ایک دفعہ برائلنگ کے ذریعے پیاز آدھے راستے میں بدل جاتی ہے۔ (یا ، گرل ٹوکری میں گرل ٹوکری میں گرل مچھلی کو درمیانے کوئلے پر چھ منٹ کے لئے گرل پر رکھیں؛ مچھلی کو مڑیں اور سبز پیاز کو گرل ریک پر رکھیں۔ گرل 4 سے minutes منٹ زیادہ یا اس وقت تک جب مچھلی صرف کانٹے کے ساتھ آسانی سے فلک ہوجائے ، پیاز مڑیں۔ ایک بار.)
مرحلہ 6۔
پیاز پر مچھلی پیش کریں۔ چمچ میرینیڈ مشروم سلائسس کو اوپر کے اوپر۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔