گرم بینگن اور کلی پانازیلا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 4 کپ کٹے ہوئے بینگن۔
• 1 14.5 آونس لہسن کے ساتھ ، آگ پر بھنے ہوئے ٹماٹروں کا رنگ برنگی کر سکتے ہیں۔
• ¾ کپ موٹے کٹی ہوئی زرد میٹھی مرچ (1 میڈیم)
• 1 درمیانی سرخ پیاز ، آدھا اور پتلی پچروں میں کاٹا۔
• 4 کپ موٹے کٹے ہوئے تازہ کالی پتیوں کو۔
• 3 چمچوں سرخ شراب کا سرکہ۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 1 چائے کا چمچ ڈیجن طرز کی سرسری۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• ½ کپ کے تازہ تلسی کے پتے ، سٹرپس میں کاٹ کر۔
• 4 کپ مکعب پوری گندم یا ملٹی گرین بیگٹ طرز کی فرانسیسی روٹی ، ٹوسٹ *
• ½ کپ باریک کٹے ہوئے پیرسمین پنیر (2 اونس)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  3 1 / 2- یا 4 کوارٹ سست کوکر میں بینگن ، ٹماٹر ، میٹھی مرچ اور سرخ پیاز کو ملا دیں۔ کم گرمی کی ترتیب پر 4 گھنٹے یا 2 گھنٹے تک حرارت کی گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔

• مرحلہ 2

  اگر کم حرارت کی ترتیب کا استعمال کریں تو ، تیز حرارت کی ترتیب کی طرف رجوع کریں۔ کالے میں ہلچل. ڈھانپیں اور 15 منٹ مزید پکائیں۔

• مرحلہ 3۔

  دریں اثنا ، ڈریسنگ کے ل a ، ایک چھوٹے سے پیالے میں سرکہ ، تیل ، سرسوں ، کالی مرچ اور لہسن کو ساتھ ملا کر پھینک دیں۔

• مرحلہ 4۔

  کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، سبزیوں کے مرکب کو ایک بڑے پیالے میں منتقل کریں۔ ڈریسنگ اور تلسی شامل کریں؛ کوٹ کرنے کے لئے آہستہ سے ٹاس. ٹوسٹڈ روٹی کیوب میں شامل کریں۔ جمع کرنے کے لئے آہستہ سے ٹاس. مرکب کو خدمت کرنے والے تالی میں منتقل کریں۔ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ فورا. خدمت کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔

* اشارہ:

روٹی کیوب کو ٹوسٹ کرنے کے لئے ، پہلے سے گرم تندور کو 350 ° F پر لے جا.۔ 15x10x1 انچ بیکنگ پین میں روٹی کیوب پھیلائیں۔ ایک بار ہلچل میں ، تقریبا 10 منٹ یا سنہری ہونے تک پکائیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 243 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوز سیرچر چربی) ، 5 ملی گرام کولیسٹرول ، 421 ملی گرام سوڈیم ، 34 جی کاربوہائیڈریٹ ، 7 جی فائبر ، 8 جی چینی ، 9 جی پروٹین۔