فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
بھرنے کے ل a ، ایک پیالے میں پہلے پانچ اجزاء (کالی مرچ کے ذریعے) ایک ساتھ ہلائیں۔ ایک بڑی اسکیللیٹ میں 1 چمچ گرم کریں۔ درمیانی اونچی گرمی پر مکھن. ادرک شامل کریں؛ کھانا پکانا اور 15 سیکنڈ ہلچل. مشروم ، گاجر ، اور سبز پیاز شامل کریں۔ پکائیں اور 2 منٹ ہلائیں۔ سویا ساس مرکب ہلچل؛ skillet میں شامل کریں. جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ گوبھی شامل کریں؛ پکائیں اور 1 سے 2 منٹ تک ہلچل مچائیں یا جب تک گوبھی ختم نہیں ہوجاتی ہے۔ گرمی سے دور کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور 400 ° F پارچمنٹ پیپر کے ساتھ 15x10 انچ بیکنگ پین لگائیں۔ فائلو آٹا کو کھول دیا۔ کام کی سطح پر فائیلو کی ایک شیٹ رکھیں۔ (جب آپ کام کرتے ہو تو باقی فیلولو آٹا کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں تاکہ اسے خشک ہونے سے بچ سکے۔) 2/3 کپ پگھلے ہوئے مکھن میں سے ہلکے ہلکے پھیلو برش کریں۔ فائلو کی ایک اور شیٹ کے ساتھ اوپر؛ زیادہ پگھل مکھن کے ساتھ برش کریں اور تقریبا 2 چمچ کے ساتھ چھڑکیں. مونگ پھلی کی فیلو کی مزید چار شیٹوں کے ساتھ دہرائیں تاکہ چھ فیلو شیٹوں کا ایک اسٹیک بنایا جا each ، ہر شیٹ کو پگھلے ہوئے مکھن سے برش کریں اور ہر دوسری شیٹ کو تقریبا 2 2 چمچ کے ساتھ چھڑکیں۔ مونگ پھلی
-
فیلو اسٹیک کے اوپر نصف بھرنے (تقریبا 1 کپ) پھیلائیں ، کناروں کے گرد 1/2 انچ کی سرحد چھوڑ دیں۔ فائیلو کے چھوٹے پہلوؤں میں جوڑنا۔ لمبی سائیڈ کے ساتھ شروع کرتے ہوئے ، بھرنے کو بند کرنے کے لئے فیلو کو رول اپ کریں۔ تیار بیکنگ پین میں فیلو رول ، سیون سائیڈ نیچے رکھیں۔ زیادہ پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ فیلو رول کے اوپر برش کریں۔ اختصاصی طور پر سکور کرتے ہیں ، کٹ کو 1 انچ کے علاوہ اور تقریبا 1/4 انچ گہرائی میں بناتے ہیں۔ اگر چاہیں تو ، تل کے دالوں کے ساتھ ہلکے سے چھڑکیں۔ باقی پیلی ، باقی پگھلی مکھن ، اور باقی مونگ پھلی کے ساتھ دہرائیں اور ، اگر چاہیں تو ، تل کو دوسرے رول بنانے کے ل.۔
-
15 سے 18 منٹ تک یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ 10 منٹ پر ایک تار ریک پر ٹھنڈا کریں۔ سٹرائڈل سلائس کرنے کے لئے سیرٹیڈ چاقو استعمال کریں۔
یہ ویگن بناؤ۔
فلولو شیٹس کو بھرنے اور برش کرتے وقت مکھن کے لئے زیتون کا تیل تبدیل کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 97 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 15 ملی گرام کولیسٹرول ، 145 ملی گرام سوڈیم ، 5 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
