آم - ہنبیرو موجو کے ساتھ مچھلی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 4 8 آونس بلیک گراپر ، مہیماہی ، یا سالمن فلٹس۔
• 1 چمچ مونگ پھلی کا تیل یا کھانا پکانے کا تیل۔
• 1 چونا ، پچروں میں کاٹا۔
• 1 نسخہ رم اور کالی مرچ پینٹ۔
• 1 نسخہ آم - ہبنارو موجو۔
• 1 ترکیب میٹھی پانفریڈ پلانٹینز۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  مچھلی کللا؛ کاغذ کے تولیوں سے پیٹ خشک۔ فش سے ہر مچھلی کی پٹی کے مڑے ہوئے رخے پر کولڈ رم اور مرچ پینٹ کو برش کریں۔ تیز حرارت پر اضافی بڑی کاسٹ آئرن اسکیلٹ گرمی کا تیل۔ مچھلی شامل کریں ، نیچے پینٹ کریں؛ مچھلی کو چپکنے سے روکنے کے ل pan تقریبا pan 2 منٹ یا اندھیرے تک کچھ بار ہلاتے ہوئے پان بنائیں۔ احتیاط سے مچھلی کو مڑیں ، رنگ پینٹ کریں۔ سکلیٹ کو 450 ڈگری ایف اوون میں منتقل کریں۔ 7 سے 9 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کانٹے سے مچھلی آسانی سے فلک نہیں ہوتی ہے۔

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، مینگو-ہیبانیرو موجو کو گرم ہونے تک گرم کریں۔ چمچ ہر پلیٹ میں تقریبا 1/2 کپ موجو۔ مچھلی کو موجو کی چوٹی پر رکھیں۔ اگر آپ چاہیں تو بقیہ پینٹ سے بوندا باندی کریں۔ میٹھی پانفریڈ پلانٹین اور چونے کے پیسوں کے ساتھ پیش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔

اشارے

آم - ہبنارو موجو تیار کریں۔ 24 گھنٹے تک ڈھانپیں اور فریج رکھیں۔ رم اور کالی مرچ پینٹ تیار کریں؛ احاطہ کریں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 6 گھنٹے تک کھڑے رہنے دیں۔

اشارے

نورمن وان اکین کے ذریعہ نورمن کے نیو ورلڈ کھانے کی ترکیبیں۔

---

میٹھی پانفریڈ پلانٹینز۔

اجزاء۔

• 1 چائے کا چمچ کالی مرچ۔
• as چائے کا چمچ زمینی زیرہ۔
• as چمچ نمک۔
• as چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
• 2 بہت پکے ہوئے نباتات۔
• 2 چمچوں مونگ پھلی کا تیل یا کھانا پکانے کا تیل۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹے سے پیالے میں کالی مرچ ، زیرہ ، نمک اور دار چینی ملا دیں۔ بہت پکے ہوئے پلانینز کو اختصافی طور پر 1/4 انچ موٹی موٹی ٹکڑوں میں کاٹیں۔ مصالحہ دار مکسچر پلانٹین سلائسس کے ایک طرف چھڑکیں۔ درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر ایک بڑی اسکیللیٹ گرمی میں مونگ پھلی کا تیل۔ نصف کھیتوں ، مصالحے کی طرف نیچے شامل کریں ، اور 1-1 / 2 سے 2-1 / 2 منٹ فی طرف تک یا سنہری بھوری ہونے تک ہلکا سا سیاہ ہونے تک پکائیں۔ کاغذ کے تولیوں پر ڈرین؛ ڈھانپیں اور گرم رکھیں۔ باقی نباتات کے ساتھ دہرائیں۔

---

رم اور مرچ پینٹ

اجزاء۔

• 2 چمچ پورے کالی مرچ۔
• 12 پوری لونگ۔
• ¾ کپ سویا چٹنی
• ¾ کپ سفید رم
• ½ کپ چینی
• 3 چمچوں میں باریک کٹے ہوئے نیبو کے چھلکے۔
• 2 کھانے کے چمچ لیموں کا رس۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹی چھوٹی سکلیٹ میں کالی مرچ کی پوری مکئی اور لونگ کو درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر تقریبا 1 منٹ میں یا اس وقت تک جب تک کہ مرکب تمباکو نوشی شروع کردے۔ تھوڑا سا ٹھنڈا مسالہ چکی یا صاف ، خشک بلنڈر کنٹینر میں منتقل کریں۔ احاطہ اور پیسنا یا مرکب کریں جب تک کہ اچھی طرح سے زمین نہیں آتی ہے۔ درمیانے سوس پین میں زمینی مصالحے ، سویا ساس ، سفید رم ، چینی ، لیموں کا چھلکا اور لیموں کا رس ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔ کک ، بے پردہ ، تقریبا 30 منٹ یا 3/4 کپ کا مرکب باقی رہنے تک (شہد کی طرح شربت ہونا چاہئے)۔ ایک عمدہ میش اسٹرینر کے ذریعے دباؤ۔ کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنا۔

---

آم - ہیبانیرو موجو۔

اجزاء۔

• 2 پکے ہوئے آم ، چھلکے ہوئے ، گڑھے والے اور موٹے کٹے ہوئے کٹے ہوئے۔
• Cha کپ چاڈونے یا دوسری خشک سفید شراب۔
• 2 چمچوں میں سنتری کا رس۔
• ha ایک ہابنرو کالی مرچ یا اسکاچ بونٹ کالی مرچ ، بیج اور باریک کٹی ہوئی۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  بلینڈر کنٹینر یا فوڈ پروسیسر کٹورا میں آم ، چارڈنوے اور سنتری کا رس ملا دیں۔ ہموار ہونے تک مرکب یا ملاوٹ یا عمل کریں۔ پھلوں کے گودا کو ختم کرنے کے لئے درمیانی باریک میش اسٹرینر کے ذریعہ دباؤ تاکہ چٹنی اچھی اور ہموار ہو۔ ہابیرو کالی مرچ میں ہلچل. جب تک خدمت کرنے کے لئے تیار نہ ہو اسے ڈھانپ کر فرج میں ڈالیں۔