فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
نصف کراس وے میں بھاری ورق کا ایک 36x18 انچ ٹکڑا۔ ورق کے بیچ میں میٹھی مرچ اور پیاز رکھیں۔ تیل کے ساتھ بوندا باندی۔ فجیٹا مسالا اور لہسن کے 1/2 چائے کا چمچ کے ساتھ چھڑکیں۔ ورق کے مخالف کناروں کو لائیں؛ ایک ڈبل گنا کے ساتھ مہر. باقی کناروں میں گنا ، بھاپ بنانے کے لئے جگہ چھوڑ کر۔ بیٹھو ایک طرف.
-
بقیہ 1 چائے کا چمچ فجیٹا سٹرک کے دونوں اطراف پر چھڑکیں۔ اپنی انگلیوں سے رگڑیں۔ چارکول کی گرل کے ل ste ، اسٹیک اور سبزیوں کے پیکٹ کو براہ راست درمیانے کوئلوں پر کھولی ہوئی گرل کے ریک پر رکھیں۔ مطلوبہ عطیہ تک گرل اسٹیک ، ایک بار گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے کا رخ کرنا۔ درمیانے نایاب ڈونانیس (145 ° F) کے لئے 14 سے 18 منٹ یا درمیانے درجے کی عطیہ (160 ° F) کے لئے 18 سے 22 منٹ کی اجازت دیں۔ سٹیک کو ہٹا دیں اور گرم رکھیں۔ گرل سبزیوں کو تقریبا tender 20 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک ، ایک بار گرلٹ کے ذریعے پیکٹ موڑ دیں۔ (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ گرمی پر گرل ریک پر اسٹیک اور سبزیوں کے پیکٹ رکھیں۔ ہدایت کے مطابق ڈھکن اور گرل رکھیں۔)
-
دریں اثنا ، ورق میں طوطی لپیٹیں۔ ٹارٹیلا پیکٹ گرل ریک پر اسٹیک کے ساتھ لگائیں۔ گرل تقریبا 10 10 منٹ تک یا جب تک ٹارٹلوں کو گرم نہیں کیا جاتا ہے ، ایک بار گرلنگ کے ذریعے ایک بار پیکٹ موڑ دیں۔ پتلی گوشت کو کاٹنے کے سائز کی سٹرپس میں ڈالیں۔ ٹارٹلوں میں گوشت تقسیم کریں۔ سبزیوں کے ساتھ سب سے اوپر قلابازی. اگر چاہیں تو سالسا اور ھٹا کریم کے ساتھ پیش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 333 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 69 ملی گرام کولیسٹرول ، 454 ملی گرام سوڈیم ، 22 جی کاربوہائیڈریٹ ، 12 جی فائبر ، 33 جی پروٹین)
