ہام اور کشمش بھرا ہوا تندور آملیٹ | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 6 آونس پیکیج کٹا ہوا ، مکمل طور پر پکا ہوا ہیم۔
1 apple کپ سیب کا رس۔
2 چمچ کارن اسٹارچ۔
as چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
1 بڑا سیب ، چھلکا ہوا ، چھٹا ہوا اور کٹا ہوا۔
¼ کپ کشمش۔
2 چمچ مارجرین یا مکھن۔
12 انڈے۔
¼ کپ پانی۔
as چمچ نمک۔
as چمچ کالی مرچ۔
¼ کٹا ہوا کٹے ہوئے بادام کو ٹوسٹ کریں۔
سنتری کے ٹکڑے (اختیاری)
اجوائن کے پتے یا اجمود کے اسپرگس (اختیاری)

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
پہلے سے گرم تندور میں 400 ڈگری ایف. ہیم کو میچ اسٹک نما سٹرپس میں کاٹ دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
درمیانے سوس پین میں سیب کا جوس ، کارن اسٹارچ اور دار چینی ایک ساتھ ہلائیں۔ سیب اور کشمش میں ہلچل. جب تک مرکب گاڑھا اور بلبل ہوجائے تب تک پکائیں اور ہلائیں۔ ہیم میں ہلچل. پکائیں اور تقریبا or 2 منٹ مزید یا اس وقت تک گرم ہونے تک ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 3۔
مارجرین یا مکھن کو 15x10x1 انچ بیکنگ پین میں رکھیں۔ تندور میں مارجرین پگھلنے کے ل 2 2 منٹ رکھیں۔
مرحلہ 4۔
مکسنگ کٹوری میں انڈے ، پانی ، نمک اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ کانٹے یا روٹری بیٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، جب تک مشترکہ نہیں بلکہ شکست کھا جاتا ہے۔ پین کو اچھی طرح سے کوٹ کرنے کے لئے پین میں گرم مارجرین جھکائیں۔ تندور ریک پر پین رکھیں۔ پین میں انڈے کا مرکب احتیاط سے ڈالیں۔ انڈے سیٹ ہونے تک تقریبا 7 7 منٹ تک بیک کریں لیکن پھر بھی ایک چمکدار سطح پڑے۔
مرحلہ 5۔
دریں اثنا ، اگر ضرورت ہو تو بھرنے کو دوبارہ گرم کریں۔ آملیٹ کو 6 چوکوں (تقریبا 5x5 انچ) میں کاٹ دیں۔ ایک بڑے spatula کا استعمال کرتے ہوئے ہر آملیٹ کو ہٹا دیں؛ آملیٹ چوکوں کو گرم سرونگ پلیٹوں میں تبدیل کریں۔ چمچ ہر آملیٹ کے نصف حصے پر بھرنے؛ بھرنے کے دوران دوسرا نصف حص foldہ بنائیں ، مثلث یا مستطیل تشکیل دیں۔ بادام کے ساتھ چھڑکیں۔ اگر آپ چاہیں تو سنتری کے ٹکڑوں اور اجوائن کے پتے یا اجمود کے اسپرگس سے گارنش کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔