فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن اور انڈوں کو 30 منٹ تک کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہونے دیں۔ دریں اثنا ، چکنائی اور آٹا 10 انچ کی بانسری ٹیوب پین؛ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانی کٹوری میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ آہستہ آہستہ چینی ، ایک وقت میں 2 چمچوں کو شامل کریں ، درمیانی رفتار سے تقریبا 5 منٹ تک دھڑکتے ہو یا بہت ہلکے اور تیز ہوجاتے ہیں۔ ونیلا میں مارا۔ انڈے شامل کریں ، ایک وقت میں ، ہر ایک کے بعد کم سے درمیانی رفتار سے 1 منٹ تک پیٹ دیں اور پیالے کے اطراف کو کثرت سے کھرچیں۔ آہستہ آہستہ آٹے کا مرکب شامل کریں ، کم رفتار پر دھڑکتے ہوئے صرف اس وقت تک۔ دودھ چاکلیٹ میں ہلچل. تیار پین میں چمچ کڑاہی ، یکساں طور پر پھیلانا۔
-
70 سے 75 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہوجائے۔ 15 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا کریں۔ پین سے کیک نکال دیں۔ تار ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا۔ چمچ دودھ چاکلیٹ گاناچے ٹھنڈا ہوا کیک سے زیادہ
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 462 کیلوری ، (14 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 122 ملی گرام کولیسٹرول ، 189 ملی گرام سوڈیم ، 58 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 38 جی چینی ، 7 جی پروٹین۔دودھ چاکلیٹ گاناچے۔
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے سوس پین میں کوڑے مارنے والے کریم کو درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر ابلتے ہوئے لائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ دودھ چاکلیٹ ڈالیں (ہلچل نہ کریں) 5 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. ہموار ہونے تک ہلچل۔ 15 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔
