بنا ہوا لہسن کا جو سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 درمیانے درجے کا سر لہسن۔
• 1 چائے کا چمچ زیتون کا تیل یا تیل پکانا۔
• 4 کپ سبزیوں کا اسٹاک (دیکھیں www.bhg.com) یا ڈبہ بند سبزیوں کا شوربہ۔
• 1 ½ کپ پتلی کٹی ہوئی ٹیکوں۔
• ¾ کپ پتلی کٹی ہوئی اجوائن۔
• 1 ½ چمچ خشک تلسی ، کچل گیا۔
• . چمچ کالی مرچ۔
• 1 14.5 آونس ٹماٹر ، انڈرآرائن اور کٹ سکتے ہیں۔
• 1 درمیانے درجے کی زچینی یا پیلے رنگ کی سمر اسکواش ، لمبائی کی طرف آدھا اور باریک کٹا ہوا۔
• quick کپ جلدی سے کھانا پکانا جو

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  لہسن کے سر سے بیرونی خشک پتے چھلکیں ، لہسن کے لونگ کی جلد برقرار رہتی ہے۔ چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، سر کے نوکیلے اوپری حصے کا تقریبا 1/4 انچ کاٹ دیں ، بلب کو برقرار نہیں رکھتے ہیں لیکن انفرادی لونگ کو بے نقاب کرتے ہیں۔

• مرحلہ 2

  لہسن کا سر رکھیں ، ایک چھوٹی سی بیکنگ ڈش میں ، اوپر کاٹ دیں۔ تیل کے ساتھ بوندا باندی۔ to 400 to ° تندور میں for B سے، 35 منٹ تک بیک کریں ، احاطہ کرلیں یا جب تک لونگ کو دبایا جائے تو وہ نرم محسوس کریں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔ لہسن کے گودا کو انفرادی لونگ سے دبائیں۔ کانٹے کے ساتھ میش کا گودا۔

• مرحلہ 3۔

  ایک بڑے ساس پین میں لہسن کے چھلکے ہوئے گودا ، سبزیوں کا اسٹاک ، چھلکے ، اجوائن ، تلسی ، اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، تقریبا 10 منٹ یا اس وقت تک جب تک لیک اور اجوائن ٹینڈر نہ ہو۔

• مرحلہ 4۔

  ٹماٹر ، زچینی اور جو میں ہلائیں۔ ابلتے ہوئے واپس؛ گرمی کو کم. ابلنا ، احاطہ کرتا ہے ، تقریبا 10 منٹ زیادہ یا جب تک جو ٹینڈر نہیں ہوتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 153 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسریٹوریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 557 ملی گرام سوڈیم ، 28 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔