فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
بھاری میڈیم سوس پین میں چینی اور کارن اسٹارچ کو یکجا کریں۔ دودھ میں ہلچل. گاڑھا اور بلبل ہونے تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ انڈے کی زردی میں آہستہ آہستہ 1 کپ دودھ کا مرکب ڈالیں۔
-
سوس پین میں دودھ کے مرکب میں انڈے کی زردی کا مرکب شامل کریں۔ ہلکا سا ابال لائیں؛ گرمی کو کم. 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ مکھن اور ونیلا میں ہلچل. ایک کٹوری میں کھیر ڈالیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ سے کھیر کی سطح کا احاطہ کریں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا کریں اور گرم یا ٹھنڈا ہوا پیش کریں۔ (سردی لگانے کے دوران ہلچل نہ لگائیں۔) اگر چاہیں تو گراہم کریکر کے ساتھ اوپر جائیں۔
چاکلیٹ کا کھیر:
ہدایت کے مطابق ونیلا پڈنگ تیار کریں ، سوائے اس کے کہ چینی کے ساتھ 1/3 کپ غیر سویچ ڈچ عمل کوکو پاؤڈر شامل کریں۔ کارن اسٹارچ کو 2 چمچوں میں کم کریں اور دودھ کو 2/3 کپ تک کم کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 363 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 236 ملی گرام کولیسٹرول ، 102 ملی گرام سوڈیم ، 52 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 48 جی چینی ، 9 جی پروٹین۔
