سفید پھلیاں سبزی اور فرورو سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ¼ کپ زیتون کا تیل
• 1 کپ ڈائسڈ گاجر۔
• ½ کپ پکا ہوا اجوائن۔
• ½ کٹی ہوئی درمیانی پیاز ،
• لہسن کے 2 لونگ ، کیما بنایا ہوا۔
• 2 کپ کٹی کالی۔
• 1 کپ dised میٹھے آلو
• 1 کپ dised zucchini
• ½ کپ کٹی ہوئی سرخ میٹھی مرچ (اختیاری)
• 2 چمچوں نے تازہ اطالوی اجمود کاٹا۔
• 1 کپ موتی دار فروو۔
• 8 کپ سبزیوں کا اسٹاک۔
• 1 15 آونس سفید پھلیاں ، کللا اور سوھا کر سکتے ہیں۔
• 2 چمچوں نے تازہ دونی کو کاٹا۔
• نمک اور کالی مرچ
• 1 نسخہ چرمولا چٹنی۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے اسٹاک پوٹ میں ، درمیانی آنچ پر تیل گرم کریں۔ گاجر ، اجوائن ، پیاز اور لہسن شامل کریں۔ 5 منٹ تک ، یا ٹینڈر تک پکائیں۔ کالی ، میٹھا آلو ، زوچینی ، اور سرخ میٹھی مرچ شامل کریں اگر استعمال کریں تو۔ مزید 2 منٹ پکائیں۔ سوپ کو پتلی کرنے کے لئے ضروری ہے کہ اجمودا ، فررو ، سبزیوں کا اسٹاک ، پھلیاں ، روزیری ، اور 1/4 کپ پانی شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں۔ گرمی کو کم کریں۔ ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 30 منٹ کے لئے یا جب تک ٹرو ٹینڈر نہیں ہوتا ہے۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم چرمولا ساس کے ساتھ گرما گرم خدمت کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 486 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 25 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 1113 ملی گرام سوڈیم ، 36 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 8 جی پروٹین۔

---

چرمولا ساس۔

اجزاء۔

• 1 کپ کٹی ہوئی تازہ اطالوی اجمودا۔
• 1 کپ کٹا ہوا لال مرچ۔
• 1 کپ زیتون کا تیل۔
• 1 2 انچ ٹکڑا تازہ ادرک ، چھلکا۔
• لہسن کے 3 لونگ ، چھلکے۔
• 1 لیموں کا رس (3 چمچ)
• نمک اور کالی مرچ
• 2 چائے کا چمچ دھنیا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  فوڈ پروسیسر کے پیالے میں ، تمام اجزاء اور نبض کو 1 منٹ کے لئے یکجا کریں ، یا جب تک مرکب ڈھیلی ، ہموار چٹنی بنائے۔ چیرمولا ایک دن آگے اور ریفریجریٹڈ ، ڈھانپے ، راتوں رات بنا دیا جاسکتا ہے۔