فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر پلیٹ میں ڈالیں۔ 10 منٹ کے لئے منجمد کریں۔
-
فوڈ پروسیسر میں ، آٹا ، چینی ، نمک اور مکھن جمع کریں۔ متعدد آن / آف باریوں کے ساتھ ڈھانپیں اور نبض کریں جب تک کہ مرکب کارنمیئل سے ملتا نہ ہو۔
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں برف کا پانی اور لیموں کا رس ملا دیں۔ آٹے کے مرکب میں آہستہ آہستہ پانی کا مرکب شامل کریں ، جب تک کہ آٹا ایک ساتھ نہ ہو تب تک اس کی نبض ہوجائیں۔
-
آٹا کو ہلکی پھلکی سطح پر موڑ دیں۔ آہستہ سے آٹا کو چند بار گوندیں تاکہ خشک بٹس کو بھی شامل کیا جا.۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں ، دو ڈسکس میں بنائیں اور ہر ایک کو پلاسٹک کی لپیٹ سے لپیٹیں۔ 20 منٹ کے لئے ٹھنڈا.
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F چرمی کاغذ کے ساتھ لائن بیکنگ شیٹس؛ بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹے سے پیالے میں انڈا اور 1 چمچ پانی مل کر سرگوشی کریں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹا کے ایک بیچ کو 1/8 انچ موٹا موٹا کریں۔ شکلیں کاٹنے کے ل 3 3 انچ اسٹار کے سائز کا کوکی کٹر استعمال کریں۔ باقی آٹا کے ساتھ دہرائیں. بیکنگ شیٹ پر آدھے ستاروں کو 1 انچ علاوہ رکھیں۔ ستاروں کی سطح پر انڈے کے مرکب کو برش کرنے کے لئے پیسٹری برش کا استعمال کریں۔ ہر ستارے کے وسط پر 1/4 چائے کا چمچ جام رکھیں۔ باقی ستاروں کے درمیان سے ایک 3 / 4- تا 1 انچ دائرے کاٹ دیں۔ ہر ایک جام ڈولپ کے اوپر رکھیں۔ ایک کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے کے کناروں کے ساتھ ٹائنوں کو دباکر آہستہ سے ستارے کے کناروں پر مہر لگائیں۔ انڈوں کے مرکب سے ستاروں کی چوٹی برش کریں۔ 20 سے 25 منٹ تک پک کریں یا جب تک پِی سنہری بھورے نہ ہوں۔ تھوڑا سا گرم یا ٹھنڈا مکمل طور پر پیش کریں۔
*
اگر آپ کے پاس 3/4 سے 1 انچ گول راؤٹر نہیں ہے تو ، ستاروں کے بیچ میں 1/2 انچ کا درخت کاٹ دیں۔ اپنی انگلیوں یا چمچ کے پچھلے حصے کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا دبائیں تاکہ ایک چھوٹا سا 3/4- 1 انچ گول گول ہو۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 94 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 22 ملی گرام کولیسٹرول ، 82 ملیگرام سوڈیم ، 8 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
