فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک 4 یا 6 کوارٹ پریشر کوکر میں تیل کا 1 چمچ درمیانی گرمی سے زیادہ گرم کریں۔ آدھے وقت میں گوشت ، ہر طرف بھوری ہونے تک پکائیں۔ اگر ضرورت ہو تو ، مزید تیل شامل کریں۔ گوشت نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔ چربی اتاریں۔
-
تمام گوشت کوکر پر لوٹائیں اور اس میں پیاز ، میٹھی مرچ ، پسے ہوئے کالی مرچ ، زیر علاج ٹماٹر اور گائے کے گوشت کا شوربہ شامل کریں۔
-
جگہ جگہ پر ڑککن لگائیں۔ وینٹ پائپ پر پریشر ریگولیٹر رکھیں (اگر آپ کے پاس پہلی نسل کا کوکر ہے)۔ زیادہ گرمی کے دوران ، دباؤ کے لئے کوکر لائیں. دباؤ اور پریشر ریگولیٹر پتھروں کو آہستہ سے برقرار رکھنے کے لئے حرارت کو کم کریں؛ 12 منٹ تک پکائیں۔
-
قدرتی طور پر دباؤ کو نیچے آنے دیں۔ احتیاط سے ڑککن کو ہٹا دیں.
-
ککر میں مونگ پھلی کا مکھن شامل کریں اور مکس کرنے کیلئے ہلچل مچا دیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ذائقہ کے ساتھ موسم. چاول یا نوڈلز کے ساتھ پیش کریں۔ مونگ پھلی چھڑکیں۔ 4 مین ڈش سرونگ (4 کپ) بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 484 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 82 ملی گرام کولیسٹرول ، 534 ملی گرام سوڈیم ، 37 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 37 جی پروٹین)
