بادام چینی کی کوکی برف کے ٹکڑے | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 کپ مکھن ، نرم
• 1 ½ کپ دانے دار چینی۔
• as چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
• as چمچ نمک۔
• 2 انڈے۔
• ¼ کپ دودھ۔
• 1 چائے کا چمچ ونیلا۔
• as چمچ بادام کا عرق۔
• ½ کپ گرائونڈ بلانچڈ بادام۔
• 3 کپ تمام مقصد آٹا
• 1 نسخہ بادام کریم پنیر فروسٹنگ۔
• مختلف قسم کے نان پیریل اور / یا رنگین شکر۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ دانے دار چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ انڈے ، دودھ ، ونیلا ، اور بادام کے نچوڑ میں جب تک مشترکہ نہ ہو تبت مارو۔ زمینی بادام میں مارا۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں. تقریبا 2 گھنٹے یا جب تک آٹا سنبھالنا آسان نہ ہو تب تک ڈھکن اور سردی لگائیں۔

• مرحلہ 2

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹا کے ایک حصے کو ایک وقت میں 1/8 سے 1/4 انچ موٹا ہونے تک رول کریں۔ 2 1/2 انچ کوکی کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا کو مطلوبہ شکل میں کاٹیں۔ کسی غیر منظم کوکی شیٹ پر کٹ آؤٹ 1 انچ کے علاوہ رکھیں۔

• مرحلہ 3۔

  7 سے 10 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کناروں کو بہت ہلکا مائل نہیں کیا جاتا ہے۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا بادام کریم پنیر فراسٹنگ کے ساتھ کوکیز پھیلائیں اور نان پیریلس اور / یا رنگین شکر کے ساتھ سجائیں۔

ذخیرہ کرنے کیلئے:

کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم کے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت انفروسوٹڈ کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔ پیش کرنے کے لئے ، اگر منجمد ہو تو کوکیز کو پگھلیں۔ ہدایت کے مطابق فراسٹ اور سجانے

گول اسنوفلاک:

گول کوکی کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ہدایت کے مطابق آٹا تیار کریں۔ ہدایت کے مطابق بیک کریں اور ٹھنڈا کریں۔ کوکیز پر رائل آئسنگ کو سجانے ، پائپ کرنے یا پھیلانے کیلئے۔ مطلوبہ اسنوفلیک ڈیزائنوں میں پورے بادام ، بلینشڈ سلویڈ بادام اور پائن گری دار میوے کا بندوبست کریں۔

سجا دیئے برف کے ٹکڑے:

مساوی اشکال کی شکل میں کوکی کٹر کے دو مختلف سائز کا استعمال کرتے ہوئے ہدایت کی جائے کہ مساوی تعداد میں سائز کاٹا جا.۔ ہدایت کے مطابق بیک کریں اور ٹھنڈا کریں۔ سجانے ، پھیلاؤ یا گلیز مستقل مزاجی سفید آئسنگ کے ساتھ پائپ۔ خشک ہونے تک کھڑے ہونے دیں۔ کوکیز پر مطلوبہ سنوفلاک ڈیزائنوں میں پائپ موٹی مستقل مزاجی رائل آئسنگ۔ ایک اسٹیک بنانے کے لئے ایک بڑے اور چھوٹے کوکی کو ایک ساتھ جوڑیں۔

سفید چاکلیٹ اسنوفلیکس:

اسنوفلیک کی شکل والے کوکی کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ہدایت کے مطابق آٹا تیار کریں۔ ہدایت کے مطابق بیک کریں اور ٹھنڈا کریں۔ رائل Icing کے ساتھ سجانے ، پھیلانے یا پائپ کرنے کے لئے۔ گیلے آئیکنگ میں فوراly ہی سفید چاکلیٹ کے دlsنوں کو دبائیں (دیکھیں فوٹو ، صفحے کا ایکس ایکس کس طرح)۔ سفید چاکلیٹ شیونگ اور خوردنی گلابی موتی کے چھڑکنے سے چھڑکیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 183 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 28 ملی گرام کولیسٹرول ، 99 ملی گرام سوڈیم ، 26 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 20 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔