فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
3-1 / 2- یا 4 کوارٹ سست کوکر میں پیاز اور پانی کو جوڑیں۔ بیٹھو ایک طرف. گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، ککر میں فٹ ہونے کے لئے گوشت کاٹ دیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں مرچ پاؤڈر ، کالی مرچ ، لہسن پاؤڈر ، اور 1/4 چائے کا چمچ جیرا ملا دیں۔ گوشت کے تمام اطراف میں یکساں طور پر مکسچر چھڑکیں؛ اپنی انگلیوں سے رگڑیں۔ گوشت کوکر میں رکھیں۔
-
کم گرمی کی ترتیب پر 8 سے 9 گھنٹے یا 4 سے 4-1 / 2 گھنٹے تک گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔
-
کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، گوشت اور پیاز کوکر سے نکالیں۔ دو کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، گوشت کو ٹکڑوں میں الگ کریں۔
-
ایک بڑے ساس پین میں باربی کیو کی چٹنی ، سرکہ ، شہد ، ادرک ، اور 1/4 چائے کا چمچ جیرا ملا دیں۔ گرمی کے ذریعے۔ کٹے ہوئے گوشت کا اضافہ کریں۔ کوٹ کرنے کے لئے آہستہ سے ٹاس. گوشت کے مرکب کے تقریبا 1/3 کپ اور کچھ پیاز کے ساتھ ہر روٹی کو بھریں.