فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ڈبل کرسٹ پائی کیلئے پیسٹری تیار کریں اور رول کریں۔ آدھے پیسٹری کے ساتھ ایک 9 انچ پائی پلیٹ لائن کریں۔
-
نیچے دی گئی مقدار کے مطابق ایک بڑے پیالے میں مطلوبہ بیر کے لئے چینی اور آٹا ملا دیں۔ بیر اور لیموں کے چھلکے یا دار چینی میں ہلچل۔ آہستہ سے لیپت ہونے تک بیر ٹاس کریں۔ (اگر منجمد پھل استعمال کریں تو ، مرکب 45 منٹ یا اس وقت تک کھڑے رکھیں جب تک کہ پھل جزوی طور پر نہیں گل جائے ، لیکن پھر بھی برفیلی ہوجائیں۔)
-
پیسٹری کی قطار والی پائی پلیٹ میں بیری کا مرکب منتقل کریں۔ پائی پلیٹ کے نیچے پیسٹری کنارے کو ٹرم کریں۔ باقی پیسٹری میں سلائیوں کو کاٹیں۔ بھرنے اور مہر پر رکھیں. جیسا کہ مطلوبہ کرم لگائیں۔
-
اگر مطلوب ہو تو دودھ کے ساتھ اوپر والی پرت کو برش کریں اور اضافی چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ زیادہ چھاپے کو روکنے کے لئے ، ورق کے ساتھ پائی کے کنارے کا احاطہ کریں۔ 375 ڈگری ایف تندور میں 25 منٹ (یا منجمد پھل کے ل 50 50 منٹ) میں بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں۔ 25 سے 30 منٹ تک یا جب تک بھرنا ببللے اور ٹاپ سنہری نہیں ہوتا ہے اس وقت تک بیک کریں پائی۔ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔
بلیک بیری:
5 کپ تازہ یا منجمد بلیک بیری ، 3/4 سے 1 کپ چینی ، 1/3 کپ تمام مقصد آٹا۔
بلیو بیری:
5 کپ تازہ یا منجمد بلوبیری ، 2/3 سے 3/4 کپ چینی ، 3 چمچوں کا مقصد سارا آٹا
رس بھری:
5 کپ تازہ یا منجمد غیر رسیدہ رسبری ، 3/4 سے 1 کپ چینی ، 1/3 کپ تمام مقصد کا آٹا
مخلوط بیری:
2 کپ تازہ سٹرابیری یا پوری بغیر رکھے ہوئے منجمد اسٹرابیری ، 2 کپ تازہ یا منجمد بلیو بیری ، 1 کپ تازہ یا منجمد بلیک بیری یا رسبری ، 1/2 سے 2/3 کپ چینی ، 1/3 کپ تمام مقصد کا آٹا
جعلی بیری فروٹ پائی:
اوپر کی طرح تیار کریں سوائے لیٹیس ٹاپ پائ کے لئے پیروی کی سمت۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 373 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 5 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 222 ملی گرام سوڈیم ، 50 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 18 جی چینی ، 5 جی پروٹین۔
