فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
پیسٹری کے لئے:
-
درمیانے درجے کے مکسنگ کٹوری میں ، ایک ساتھ ملنے تک درمیانی رفتار پر برقی مکسر سے مکھن اور کریم پنیر کو پیٹیں۔ آٹے میں ہلچل. پھیلی ہوئی انگلیوں سے ، پیسٹری کا تھوڑا سا گول چائے کا چمچ یکساں طور پر نیچے اور 24 24 غیرجسد شدہ 1-3 / 4 انچ مفن کپوں میں سے ہر ایک کی طرف دبائیں۔ ایک 325 ڈگری ایف تندور میں 20 سے 25 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ پیسٹری سنہری ہوجائے۔ پین میں 5 منٹ ٹھنڈا کریں۔ پین سے ہٹا دیں۔ احتیاط سے ایک تار ریک میں منتقل؛ مکمل طور پر ٹھنڈا.
بھرنے کے لئے:
-
ایک چھوٹا سا سوفان میں ، درمیانی آنچ پر ابالنے کے ل 2 ، 2/3 کپ کوڑے کی کریم لائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ چاکلیٹ شامل کریں؛ 2 منٹ کھڑے ہونے دیں۔ ہموار اور پگھل تک ہلچل؛ درمیانے کٹورا میں منتقل کریں۔ ڈھانپنا؛ 1 گھنٹے کے لئے ٹھنڈا. ہلکی چوٹیوں کے مرکب کو الیکٹرک مکسر کے ساتھ درمیانی رفتار سے مارو جب تک کہ نرم چوٹیوں کی تشکیل (اشارے کی تشکیل) نہ ہو۔ بیکڈ پیسٹری کے کپ میں چمچ بھرنا۔
-
ڈھانپنا؛ سرد وقت تک خدمت کریں۔ اگر مطلوب ہو تو ، خدمت کرنے سے پہلے ، ہر ایک شدید کوڑے میں کریم اور رسبری کے ساتھ اوپر رکھیں۔ ہلکا ہلکا پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں۔
