برسلز انکرت اور اسکواش کے ساتھ بریزڈ گوبھی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 12 آونس برسلز انکرت ، تراشے ہوئے اور آدھے۔
• 1 ½ پونڈ کے بٹرنٹ اسکواش ، چھلکے ، سیڈ اور 3/4 انچ کیوب میں کاٹ لیں۔
• 1 1.5 پاؤنڈ سر سرخ گوبھی ، cored اور 1/2 انچ چوڑا سٹرپس میں کاٹ
• 1 بڑی میٹھی پیاز ، باریک کٹی (1 کپ)
• white کپ سفید بالسامک سرکہ۔
• vegetable کپ سبزیوں کا شوربہ۔
• 5 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 چمچ سرسوں کے بیج
• 1 چائے کا چمچ کاراوے کے بیج۔
• as چمچ کوشر نمک۔
• . چمچ کالی مرچ۔
• 1 درمیانے سرخ کھانا پکانے والا سیب ، cored اور پتلی کٹی ہوئی

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے ڈچ تندور میں ، زیتون کا تیل درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر گرم کریں۔ برسلز انکرت شامل کریں اور ایک بار ہلچل میں ، تقریبا 5 منٹ یا براؤن ہونے تک پکائیں۔

• مرحلہ 2

  ڈچ تندور میں اسکویش ، گوبھی ، پیاز ، سرکہ ، شوربہ ، لہسن ، سرسوں کے بیج ، کاراوے کے بیج ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. احاطہ کریں اور 20 سے 25 منٹ تک یا کبھی کبھار ہلچل ، مطلوبہ عطیہ تک ابالیں۔ کٹے ہوئے سیب میں ہلچل.

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 108 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 153 ملی گرام سوڈیم ، 23 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 13 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔