فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
کسٹرڈ کے لئے ، بھاری میڈیم سوس پین میں انڈے جمع کریں۔ ساڑھے آدھا ، ہلکی کریم یا دودھ۔ اور چینی درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلائیں جب تک کہ مرکب صرف دھات کے چمچ کوٹ نہ کردے۔ گرمی سے دور کریں۔ برانڈی ، اور ٹھنڈا کسٹرڈ شامل کریں ، سوس پین کو سنک یا آئس پانی کے پیالے میں 1 سے 2 منٹ تک رکھیں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ ایک چھوٹا سا مکسنگ کٹوری میں کسٹرڈ مکسچر ڈالیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ سطح کا احاطہ کریں اور کم سے کم 1 گھنٹہ یا وقت کی خدمت تک ٹھنڈا ہوجائیں۔
-
درمیانے درجے کی گرمی پر 4 منٹ کے لئے مارجرین یا مکھن میں ، درمیانے درجے کے سکیلٹ کک ناشپاتی کے ٹکڑوں میں ، ڈھانپ لیا۔ ننگا اور 2 سے 3 منٹ مزید یا صرف ٹینڈر تک پکائیں۔ کٹے ہوئے چمچ سے ناشپاتی کے ٹکڑوں کو ہٹا دیں۔
-
خدمت کے ل four ، چار میٹھی پلیٹوں میں سے ہر ایک پر پاؤنڈ کیک کا ایک ٹکڑا رکھیں۔ ہر کیک کے ٹکڑے کے اوپر پکے ہوئے ناشپاتیاں کے ایک چوتھائی حصے کا چمچ۔ ہر ایک خدمت میں ایک چوتھائی کسٹرڈ پیش کرتے ہیں۔ ہر ایک خدمت کو پییکن کے ساتھ چھڑکیں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
اشارے
کسٹرڈ تیار کریں؛ 24 گھنٹے تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 382 کیلوری ، (11 جی سنترپت چربی ، 197 ملی گرام کولیسٹرول ، 147 ملی گرام سوڈیم ، 37 جی کاربوہائیڈریٹ ، 7 جی پروٹین)
