مسالہ دار گائے کا گوشت اور بین برگر | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 تھوڑا سا پیٹا انڈا سفید
15 اونس کین (3/4 کپ) پنٹو پھلیاں ، سوھا ہوا اور میشڈ۔
¼ کپ نرم پوری گندم کی روٹی کے ٹکڑے۔
¼ کپ باریک کٹی ہوئی اجوائن۔
1 کھانے کا چمچ ڈنڈے دار سبز مرچ مرچ یا 1 چائے کا چمچ کٹی ہوئی ڈبہ بند جالپینو مرچ
as چمچ لہسن کا پاؤڈر۔
1 پاؤنڈ دبلی پتلی زمین کا گوشت۔
آدھے آدھے حصے میں 8 انچ آٹا
8 لیٹش پتے۔
1 کپ سالسا۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ایک بڑے مکسنگ کٹورے میں انڈے کی سفید ، پھلیاں ، روٹی کے ٹکڑے ، اجوائن ، مرچ مرچ اور لہسن کا پاؤڈر ملا دیں۔ گراونڈ گائے کا گوشت شامل کریں ، اچھی طرح مکس کریں۔
مرحلہ 2
آٹھ 1/2 انچ موٹی انڈاکار برگروں میں گوشت کے مرکب کی شکل دیں۔
مرحلہ 3۔
برائلر کے پین کو غیر گرم شدہ ریک پر رکھیں۔ گرمی سے 4 انچ تک 12 سے 14 منٹ تک برائل ہوجائیں یا جب تک کہ برگر کے پہلو میں فوری پڑھنے والا تھرمامیٹر 160 ڈگری ایف میں داخل ہوجائے ، ایک بار مڑ جائے۔
مرحلہ 4۔
خدمت کرنے کے لئے ، ہر ٹارٹیلا آدھے کے بیچ میں ایک لیٹش پتی اور برگر رکھیں۔ سالسا کے 1 چمچ کے ساتھ اوپر. ٹارٹیلا کے سرے اوپر اور برگر سے زیادہ لائیں۔ ایک اور چمچ سالسا کے ساتھ اوپر۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔

اشارے

برگر تیار کرو لیکن کھانا پکانا نہیں۔ برگر انفرادی طور پر فریزر پیپر یا ورق میں لپیٹیں اور ایئر ٹائٹ فریزر کنٹینر یا پلاسٹک فریزر بیگ میں رکھیں۔ ککڑے گوشت والے پیٹی سیل ، لیبل لگائیں اور ان کو منجمد کریں۔ استعمال کرنے کے لئے ، رات بھر فریج میں مکمل طور پر پگھلیں۔ اوپر دی گئی ہدایت کے مطابق پکائیں۔