فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F ورق کے ایک کنارے پر ورق کو پھیلاتے ہوئے ، 13x9x2 انچ بیکنگ پین کو ورق کے ساتھ لائن کریں۔ ورق چکنائی؛ پین کو ایک طرف رکھ دیں۔ ایک چھوٹا سا ساس پین میں جھاگ تک درمیانی آنچ پر مکھن پگھلیں۔ جب فومنگ کم ہوجاتی ہے تو ، درمیانی آنچ پر مستقل گھماؤ پھریں جب تک مکھن سنہری بھوری اور خوشبودار نہ ہو فوری طور پر گرمی سے دور؛ بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹے سے پیالے میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، نمک ، اور بیکنگ سوڈا ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں بھوری مکھن ، براؤن شوگر ، دانے دار چینی ، انڈے اور ونیلا کو ملا دیں۔ موٹی اور ہموار ہونے تک درمیانی رفتار پر الیکٹرک مکسر سے مارو۔ کم رفتار پر مکسر کے ساتھ ، آٹے کا مکسچر ، ایک وقت میں ایک تہائی شامل کریں ، ہر ایک کے اضافے کے بعد جمع ہونے تک پیٹ رہے ہیں۔ بلے باز بہت موٹا ہوگا۔ اگر چاہیں تو ، پیکن میں ہلچل کریں۔ ربڑ کی رنگت اور نم ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے ، بلے باز کو یکساں طور پر تیار پین میں پھیلائیں اور تھپتھپائیں۔ بادام ٹافی بٹس کے ساتھ یکساں طور پر چھڑکیں۔
-
تقریبا 35 منٹ تک بیک کریں یا اس وقت تک جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہوجائے۔ ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا. پین سے کٹے ہوئے سلاخوں کو اٹھانے کے لئے ورق کا استعمال کریں۔ کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں۔ سلاخوں میں کاٹنا۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
ایک ایئر ٹاٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کی سلاخیں۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
نوٹ:
اگر مطلوبہ ہو تو ، بوندا باندی کی سلاخیں کیریمل ذائقہ آئس کریم کے ساتھ ٹاپنگ کریں اور پیش کرنے سے پہلے اضافی کٹی ہوئی ٹوسٹڈ پیکن اور بادام ٹافی بٹس کے ساتھ چھڑکیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 186 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 29 ملی گرام کولیسٹرول ، 176 ملی گرام سوڈیم ، 23 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 16 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
