فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پگھلنے تک درمیانی آنچ پر ایک بڑی سوسیپان گرمی مکھن میں۔ آٹے اور کالی مرچ میں ہلچل. آہستہ آہستہ دودھ میں ہلائیں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ 1 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔
-
گرمی کو کم کریں۔ پنیر شامل کریں؛ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک کہ پنیر پگھل نہ ہوجائے۔
کری پنیر کی چٹنی:
ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے آٹا شامل کرنے سے پہلے 1 چائے کا چمچ کری پاؤڈر پگھلے مکھن میں 1 منٹ کے لئے پکائیں۔ آٹے کے ساتھ 1/4 چائے کا چمچ نمک میں ہلائیں۔ 2 چمچوں کو پکی ہوئی چٹنی میں چٹنی پھینک دیں۔
جڑی بوٹی لہسن پنیر کی چٹنی:
آٹا شامل کرنے سے پہلے 30 سیکنڈ کے لئے پگھل مکھن میں 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا سوائے سوا ہدایت کے مطابق تیار کریں۔ 1/2 چائے کا چمچ کاراوے کے بیج یا اجوائن کے بیج یا پسے ہوئے خشک تلسی ، اوریگانو یا بابا اور آٹے کے ساتھ 1/4 چائے کا چمچ نمک میں ہلائیں۔
لیموں - چائیو پنیر کی چٹنی:
ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے اس کے کہ 2 چمچوں میں ہلچل مچھلی کے ٹکڑے ، 1 چمچ باریک کٹے ہوئے لیموں کا چھلکا ، اور آٹے کے ساتھ 1/4 چائے کا چمچ نمک۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 68 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 16 ملی گرام کولیسٹرول ، 178 ملی گرام سوڈیم ، 2 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔
