فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
تربوز کے بیچ سے ایک 2 سے 2 1/2 انچ موٹی ٹکڑا کاٹ لیں۔ احتیاط سے سلائس کریں اور ریڈ سنٹر کو ہٹا دیں ، دوسرے استعمال کے ل save محفوظ کریں۔ پیٹ خربوزہ کی رند کی انگوٹی کو خشک کریں اور 9 انچ کے موسم بہار میں پین میں رکھیں۔
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں گراہم کریکر کے ٹکڑے ، مکھن ، براؤن شوگر ، اور نمک جمع کریں۔ پین کے نیچے اور تربوز کی دہلی کے اطراف میں تھوڑا سا دبائیں۔ استعمال کرنے کے لئے تیار ہونے تک ٹھنڈا کریں۔
-
درمیانے سوفسن میں ، اسٹرابیری ، پانی اور ونیلا کو جوڑیں۔ تقریبا 20 منٹ تک اسٹرابیری انتہائی نرم ہونے تک میڈیم پر پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے ہٹا دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا کریں۔
-
دریں اثنا ، ایک چھوٹے سے پیالے میں ٹھنڈے پانی پر جلیٹن چھڑکیں اور 1 سے 2 منٹ تک کھلنے دیں۔
-
اسٹرابیری مکسچر کو بلینڈر میں منتقل کریں اور ہموار ہونے تک مرکب کریں۔ مکسچر کو واپس ساس پین پر لوٹائیں اور جیلیٹن مکسچر ڈالیں۔ درمیانی کم آنچ پر پکائیں ، جب تک جلیٹن مکمل طور پر تحلیل نہ ہو اس وقت تک سرگوشی کیج.۔ گرمی سے دور کریں۔
-
ایک بڑے مکسنگ پیالے میں (یا پیڈل لگا کے ساتھ اسٹینڈ مکسر کا پیالہ) ہلکی اور تیز ہونے تک میڈیم پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ کریم پنیر ، پاوڈر چینی ، اور ونیلا کو مات دیں۔ ہموار ہونے تک آہستہ آہستہ اسٹرابیری مکسچر میں ہرا دیں۔ اگر مطلوب ہو تو ، ریڈ فوڈ کلرنگ میں پیٹ دیں۔
-
ایک علیحدہ کٹوری میں ، بھاری کریم کو درمیانے درجے پر بلین کریں جب تک کہ سخت چوٹییں بننا شروع نہ ہوں۔ اس وقت تک اسٹرابیری کریم پنیر کے آمیزے میں آہستہ سے کوڑے ہوئے کریم ڈالیں۔ تیار تربوز کی دہلی میں ڈالیں۔ چاکلیٹ چپس کے ساتھ چھڑکیں اور 4 سے 24 گھنٹے تک سردی لگائیں۔
