فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چکن کے دونوں اطراف پر یکساں طور پر مسخ شدہ رسا رگڑنے کیلئے اپنی انگلیوں کا استعمال کریں۔
-
چارکول گرل کے ل chicken ، چکن کو کسی ڈھیلی ہوئی گرل کے ریک پر براہ راست درمیانے انگاروں پر رکھیں۔ گرل 12 سے 15 منٹ تک یا جب تک مرغی (170 ڈگری ایف) نہ ہوجائے ، ایک بار مڑ۔ (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ چکن کو گرل ریک پر براہ راست گرمی پر رکھیں۔ اوپر کی طرح کور اور گرل رکھیں۔) یا ، چکن کو برائلر پین کی گرمی والی ریک پر رکھیں۔ گرمی سے 4 سے 5 انچ تک 12 سے 15 منٹ تک برائل کریں ، ایک بار مڑیں۔
-
دریں اثنا ، چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹا سا ساس پین میں ناریل کا دودھ ، سنتری کا جوس ، اور تلسی کا آدھا حصہ ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، تقریبا about 5 منٹ یا جب تک 1/4 کپ تک کم نہ ہو۔
-
اگر چاہیں تو ، سنتری کے چھلکے کو پکے ہوئے چاولوں میں ہلائیں۔ چاولوں پر چکن اور چٹنی پیش کریں۔ باقی تلسی کے ساتھ چھڑکیں۔ 2 سرونگ کرتی ہے۔
4 سرونگ کیلئے:
اوپر کی طرح تیار کریں ، سوائے کک سوس کے جب تک کہ 1/2 کپ تک کم نہ ہو (مرحلہ 3 میں)۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 294 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 66 ملی گرام کولیسٹرول ، 108 ملی گرام سوڈیم ، 25 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 29 جی پروٹین۔
