فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 400 ° F نصف لمبائی میں اسکواش کاٹنا؛ بیجوں کو ہٹا دیں۔ ورقوں سے بٹی ہوئی اتلی بیکنگ پین میں اسکویش حصوں کا بندوبست کریں ، اطراف کو کاٹ دیں۔ سینکنا ، ننگا ، 40 منٹ یا ٹینڈر تک۔ اسکواش سے سکوپ گوشت؛ جلد کو ضائع کریں۔
-
درمیانی گرمی پر ایک بڑے سوفن پگھل مکھن میں۔ گاجر ، پیاز ، اور ادرک شامل کریں۔ 3 سے 4 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔ اسکویش کا گوشت ، ناریل کا دودھ ، پانی ، اور نمک شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. سمر ، احاطہ کرتا ، 10 منٹ ، کبھی کبھار ہلچل.
-
سوپ کو خالص کرنے کے لئے وسرجن بلینڈر کا استعمال کریں (یا ، بلینڈر میں منتقل کریں)۔ پیالوں میں لاڈلے اور مطلوبہ گارنش کے ساتھ ٹاپ۔
ٹوسٹڈ اسکواش بیج:
کاغذ کے تولیوں سے بیج اور پیٹ خشک کریں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں ، بیجوں کو 1/2 چائے کا چمچ سبزیوں کے تیل کے ساتھ مکس کریں۔ اتلی بیکنگ پین میں ایک ہی پرت میں بیج پھیلائیں۔ نمک کے ساتھ ہلکی چھڑک دیں۔ °°° ° ایف تندور میں to سے minutes منٹ تک روسٹ کریں ، جب تک ایک بار ہلچل نہ کریں۔
مائکروویو:
تیز چاقو سے 3 مقامات پر پیئرس اسکواش۔ مائکروویو 7 منٹ یا ٹینڈر ہونے تک۔ جب آدھے حصے میں سلائس اسکواش کو سنبھالنے اور بیجوں کو نکالنے کے ل enough ٹھنڈا ہوجائیں۔ کچھ مطلوبہ بیجوں کو گارنش کرنے کے لئے محفوظ کریں۔ اسکواش آدھے حصے سے گوشت نکال کر ایک طرف رکھیں۔ کھالیں خارج کردیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 252 کیلوری ، (16 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 8 ملی گرام کولیسٹرول ، 388 ملی گرام سوڈیم ، 20 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
