فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
کیک:
گلیز:
فراسٹنگ:
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری F. چکنائی اور ہلکا پھلکا دو 9x1-1 / 2 انچ گول گول کیک پین یا ایک 13x9x2 انچ بیکنگ پین؛ پین (زبانیں) ایک طرف رکھیں۔ آٹا ، کوکو پاؤڈر ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، دار چینی ، اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں درمیانے سے تیز رفتار پر ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ قصر کو 30 سیکنڈ تک شکست دی۔ چینی اور 1 چائے کا چمچ ونیلا شامل کریں۔ اچھی طرح سے مشترکہ جب تک شکست دی. ایک ایک وقت میں ایک ، انڈے شامل کریں ہر ایک کے بعد اچھی طرح سے مار رہے ہیں۔ پیٹا ہوا مرکب میں خشک مکسچر اور پانی کو باری باری شامل کریں ، ہر ایک کے بعد کم رفتار سے پیٹتے رہیں جب تک کہ مشترکہ نہ ہو۔
-
تیار کڑاہی میں چمچ کڑاہی ، یکساں طور پر پھیلانا۔ 30 سے 40 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہوجائے صاف ہوجائے۔ 10 منٹ کے لئے تار پر پین میں ٹھنڈا پرت کیک۔ پین سے ہٹا دیں۔ تاروں کی ریکوں پر اچھی طرح سے ٹھنڈا کریں۔ یا ، تاروں میں 13x9 انچ کیک رکھیں۔ اچھی طرح سے ٹھنڈا.
-
گلیز کے لئے ، بھاری سوس پین میں چاکلیٹ اور مارجرین یا مکھن کو کم آنچ پر جمع کریں ، جب تک کہ چاکلیٹ پگھلنے نہ لگے اس وقت تک مسلسل ہلچل مچائیں۔ فوری طور پر گرمی سے دور؛ ہموار تک ہلچل. بیٹھو ایک طرف. ایک اور ساس پین میں ایک ساتھ مل کر کوڑے اور کریم اور مکئی کا شربت ڈال دیں۔ مرکب کو نرم ابال لائیں۔ گرمی کو کم کریں۔ کک ، بے پردہ ، 2 منٹ کے لئے. گرمی سے دور کریں۔ چاکلیٹ مرکب میں ہلچل. کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنا۔
-
فراسٹنگ کے ل light ، کریم پنیر ، مکھن ، اور 2 چمچوں میں ونیلا کو ہلکے اور تیز ہونے تک ایک ساتھ ملا دیں۔ آہستہ آہستہ 2 کپ اچھی طرح سے شکست دی ، پاؤڈر چینی اور کوکو پاؤڈر شامل کریں۔ آہستہ آہستہ ہموار ہونے تک باقی پاوڈر چینی میں ہرا دیں۔ اگر ضروری ہو تو ، پھیلاؤ مستقل مزاجی تک پہنچنے کے ل enough کافی دودھ میں پیٹیں۔
-
13x9 انچ کیک کے سب سے اوپر فراسٹنگ یا پھیلتے ہوئے فراسٹنگ کے ساتھ کیک کی پرتیں بھریں اور ٹھنڈک کریں ، جس میں چاکلیٹ کو بنانے کے لئے 1 کپ فراسٹنگ رکھے۔ کسی بھاری دوبارہ قابل استعمال پلاسٹک بیگ میں گلیز رکھیں بیگ کے ایک کونے میں ایک چھوٹا سا سوراخ سنیپ کریں۔ کیک کے اوپری حصے پر کرسکوس لائنوں میں پائپ گلیز۔ ایک گول ٹپے کے ساتھ لگائے ہوئے سجاوٹ والے بیگ میں رکھے ہوئے فراسٹنگ کا چمچ۔ پائپ چاکلیٹ کیک کے اڈے یا کناروں کے آس پاس "قطرے"۔ ذخیرہ کرنے کے لئے ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ 12 سے 16 سرونگ کرتے ہیں۔
شیطان کا فوڈ کپ
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F چوبیس سے تیستیس 2 1/2 انچ مفن کپ کاغذ بیک بیک کے ساتھ کریں۔ ہدایت کے مطابق بلے باز تیار کریں۔ تیار شدہ مفن کپ میں چمچ ، ہر ایک نصف سے دوتہائی حصہ بھریں۔ 15 سے 17 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مراکز میں لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہو صاف ہوجائے۔ 5 منٹ کے لئے تار ریک پر مفن کپ میں ٹھنڈا کپ کیک۔ مفن کپوں سے کپ کیکس کو ہٹا دیں۔ تار کی ریکوں پر مکمل طور پر ٹھنڈا۔ چاکلیٹ بنانے کے لئے فراسٹنگ کا 1 کپ محفوظ کرتے ہوئے فراسٹنگ کے ساتھ کپ کیک پھیلائیں۔ پالا شیشوں کو پالے ہوئے کپ کیکس سے زیادہ کراس کراس لائنوں میں۔ پائپ چاکلیٹ کپ کیکس کے کناروں کے ارد گرد پالنے والی "قطرے"۔ 24 سے 30 کپ کیک بناتا ہے۔ فی خدمت میں غذائیت: 357 کیلوری ، 3 جی پروٹین ، 54 جی کاربوہائیڈریٹ ، 15 جی کل چربی (7 جی ساسٹ چربی) ، 47 ملی گرام کولیسٹرول ، 0 جی فائبر ، 43 جی کل شوگر ، 7٪ وٹامن اے ، 0٪ وٹامن سی ، 189 ملی گرام سوڈیم ، 7٪ کیلشیم ، 7٪ آئرن۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 707 کیلوری ، (14 جی سنترپت چربی ، 104 ملی گرام کولیسٹرول ، 359 ملی گرام سوڈیم ، 107 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 7 جی پروٹین)
