فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ڈیون شائر کریم کے لئے ، ایک چھوٹے سے سوفسن میں جیلیٹن اور 1/2 کپ ٹھنڈا پانی جمع کریں۔ نرم ہونے کے ل 5 5 منٹ کھڑے ہوں۔ درمیانی آنچ پر گرمی اور ہلچل مچائیں یہاں تک کہ جلیٹن تحلیل ہوجائے؛ ٹھنڈا
-
ایک ٹھنڈا میڈیم مکسنگ پیالے میں بیٹ کوڑا مارنے والی کریم ، 1/4 کپ چینی ، اور ونیلا کو ایک ہلکے سے الیکٹرک مکسر کے ساتھ ہلکی آنچ پر نرم چوٹیوں کی شکل بننے تک (اشارے کرل) بنائیں۔ ضرورت سے زیادہ شکست نہ دو۔
-
ٹھنڈا ہوا جلیٹن مرکب اور ھٹا کریم یکجا کریں؛ اچھی طرح مکس. کٹی ہوئی کریم میں ھٹا کریم کا مرکب گنا۔ 30 سے 45 منٹ تک یا جب تک مرکب گاڑھا ہوجائے اور ایک چمچ پر ٹیلے ہوجائیں۔
-
دریں اثنا ، پھلوں کو بھرنے کے لئے ، ایک بڑے مکسنگ پیالے میں تازہ پھل اور 2 چمچوں والی چینی کو ملا دیں۔ 10 منٹ کھڑے ہونے دیں۔
-
پاؤنڈ کیک کو 2x1 / 2 انچ کی پٹیوں میں کاٹ دیں۔ 2-1 / 2- یا 3 کوارٹ صاف گلاس پیش کرنے والے پیالے یا سوفل ڈش میں ، کیک کی نصف سٹرپس کو نیچے سے بندوبست کریں۔ کیک کی سٹرپس کے اوپر نصف پھل کا اہتمام کریں۔ برانڈی ، لیکور یا رس کے 2 چمچوں کے ساتھ چھڑکیں۔ ڈیونشائر کریم کا آدھا چمچ اوپر۔ اوپری تہہ ، پائپنگ یا اوپر چمچی ہوئی باقی ڈیون شائر کریم اوپر رکھیں۔
-
2 سے 24 گھنٹوں تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ اگر مطلوب ہو تو ، چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکیں۔ 12 سرونگ کرتے ہیں۔
*
اگر آڑو یا نیکٹیرین کا استعمال کریں تو ، 1 کپ پانی اور 1 چمچ لیموں کے رس کے مرکب میں سلائسس ڈوبیں تاکہ ان کو رنگین ہونے سے بچایا جاسکے۔