ڈیل اسٹیک اور آلو کبوبس | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 8 چھوٹے چھوٹے پیلے یا سرخ آلو۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• as چمچ کوشر نمک۔
• 1 پاؤنڈ ٹرائی ٹپ اسٹیک یا اوپر والا سیرون اسٹیک ، 1- 2 1 انچ کیوب میں کاٹ کر
• 1 چمچ سرخ شراب کا سرکہ۔
• 1 چائے کا چمچ دہل بیج ، پسے ہوئے۔
• . چمچ کالی مرچ پھٹے۔
• pepper چمچ پسے ہوئے سرخ مرچ۔
• 1 درمیانی سرخ پیاز ، 8 پچروں میں کاٹا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے ساس پین میں ابلتے ہوئے ہلکے ہلکے نمکین پانی کو لے آئیں۔ آلو شامل کریں؛ ابلتے ہوئے واپس گرمی کو کم کریں؛ احاطہ اور 12 منٹ کے لئے ابالنا یا جب تک کہ آلو صرف کانٹا ٹینڈر نہیں ہوتا ہے. ڈرین اور پین پر واپس. 1 چمچ تیل کے ساتھ بوندا باندی اور 1/4 چائے کا چمچ نمک کے ساتھ چھڑکیں۔ کوٹ کرنے کے لئے آہستہ سے ٹاس.

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، پلاسٹک کے دوبارہ بیگ میں اسٹیک رکھیں ، باقی 1 چمچ تیل ، سرکہ ، باقی 1/4 چائے کا چمچ نمک ، دہل بیج ، کالی مرچ ، اور کالی مرچ۔ کوٹ ہلائیں۔

• مرحلہ 3۔

  باری باری دھاگے کے اسٹیک ، آلو ، اور پیاز چار لمبے اسکیور پر باندھ دیتے ہیں ، جس سے ٹکڑوں کے درمیان 1/4 انچ رہ جاتا ہے۔ چارکول یا گیس کی گرل کے لئے ، 10 سے 12 منٹ کے لئے درمیانے حصے پر براہ راست ڈھکی ہوئی گرل کی ریک پر اسکیلوں کو گرل کریں یا جب تک گوشت کی خواہش نہ ہوجائے ، کبھی کبھار موڑ دیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 330 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 11 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 59 ملی گرام کولیسٹرول ، 324 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 26 جی پروٹین۔