فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں ایک ساتھ آٹا اور کوکو پاؤڈر ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑی کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر سے مکھن کو ہرا دیا۔ چینی اور ونیلا ڈالیں۔ کبھی کبھار ہلکی اور تیز پھڑپھڑ ، کھرچنے والی کٹوری تک مار دو۔ بادام میں مارو۔ آٹے کے مرکب میں صرف اس وقت تک مارو جب تک مشترکہ نہ ہو۔ تقریبا 1 گھنٹہ یا جب تک کہ اسے سنبھالنا آسان نہ ہو تب تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. کوکی شیٹ کو چرمی کاغذ یا ورق سے لگائیں۔ بیٹھو ایک طرف. آٹا کو 1 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ تیار کوکی شیٹ پر گیندوں کو تقریبا 2 2 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔ تھوڑا سا چپٹا کرنے کے لئے گیندوں کو دبائیں.
-
12 سے 15 منٹ تک یا فرم تک پکائیں۔ تار کے ریک پر کوکی شیٹ پر ٹھنڈا۔ کوکی شیٹ سے کوکیز کو ہٹا دیں۔
-
نصف کوکیز کے نصف حصوں پر ارل گرے گانچے پھیلائیں ، فی کوکی تقریبا 1 چائے کا چمچ استعمال کرتے ہوئے۔ بقیہ کوکیز کے نیچے ، نیچے کی طرف نیچے۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
سینڈوچ کوکیز کو ایئر ٹائیٹ کنٹینر میں موم کے کاغذ سے جدا پرتوں میں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں رکھیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 145 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 18 ملی گرام کولیسٹرول ، 49 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 10 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔ارل گرے گاناچے۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹا سا ساس پین میں کوڑے کو اُبلتے ہوئے لائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ ارل گرے چائے ڈالیں۔ ڈھانپیں اور 15 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ چائے کے تھیلے یا بال کریم سے نکالیں۔ چائے کے تھیلے اچھی طرح سے نچوڑ لیں یا چائے کے پتے میں چائے کی پتیوں کو چمچ کی پشت سے دبائیں تاکہ کوئی مائع جاری ہو۔ ابلتے ہوئے کریم واپس. گرمی سے دور کریں۔ فوری طور پر دودھ کی چاکلیٹ شامل کریں۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک چاکلیٹ پگھل نہ آجائے اور مرکب چمکدار اور ہموار ہوجائے۔ کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنا۔
