فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک 1 1/2 کوارٹ کیسل کو اچھی طرح سے چکنائی دیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانی کٹوری میں آٹا اور خمیر کے 1 1/2 کپ کو جوڑیں. پانی ، انڈا ، چینی ، 1 چمچ زیتون کا تیل ، اور نمک شامل کریں۔ برقی مکسر سے کم رفتار پر 30 سیکنڈ تک مارو ، کٹورا کے اطراف کو مسلسل کھرچتے رہنا۔ تیز رفتار پر 3 منٹ کے لئے مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، باقی 1 1/2 کپ آٹے میں ہلچل ڈالیں (چمٹا سخت ہو گا)۔
-
چمچ کڑاہی تیار کیسرول میں ڈال دیں۔ اضافی زیتون کے تیل سے برش کریں۔ اطالوی مسالا چھڑکیں۔ اگر مطلوب ہو تو ، پنیر ، سبز پیاز اور زیتون کے ساتھ چھڑکیں۔ ڈھانپنا؛ کسی گرم جگہ میں عروج پر ہونے لگیں جب تک کہ سائز میں دوگنا ہو (25 سے 30 منٹ)۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F 30 سے 35 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ ہلکے سے ٹیپ ہونے پر روٹی کھوکھلی ہوجائے۔ کیسرول سے ہٹا دیں؛ ایک تار ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔
آگے بڑھنے کے لئے:
ٹھنڈے ہوئے روٹی کو دوبارہ قابل پلاسٹک بیگ میں رکھیں۔ مہر. کمرے کے درجہ حرارت پر 2 دن تک اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔ روٹی ، اگر منجمد. دوبارہ گرم کرنے کے لئے ، روٹی کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ 8 سے 10 منٹ یا گرم ہونے تک 350 ° F تندور میں بیک کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 145 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 18 ملی گرام کولیسٹرول ، 104 ملی گرام سوڈیم ، 25 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔
