بینگن کا سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ¾ کپ کٹی پیاز۔
• 2 چمچ مکھن یا مارجرین۔
• 2 14.5 آونس مرغی شوربہ یا کم سوڈیم چکن شوربہ کر سکتے ہیں
• 1 28 اونس پورے اطالوی طرز کے ٹماٹر کو کاٹ سکتا ہے۔
• 1 15 آونس گردے کی پھلیاں ، کللا اور سوھا کر سکتے ہیں۔
• 1 چھوٹا بینگن ، چھلکے اور موٹے کٹے ہوئے (تقریبا 2 2 کپ)
• 1 میڈیم زوچینی ، موٹے کٹے ہوئے (تقریبا 1-1 / 2 کپ)
• dried کپ خشک چھوٹے پاستا گولے
• pepper چمچ پسے ہوئے سرخ مرچ۔
• نمک (اختیاری)
• زمینی کالی مرچ (اختیاری)
• سنیپ تازہ پارسلی (اختیاری)
• Grated Parmesan پنیر (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ڈچ تندور میں پیاز مکھن میں ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ شوربے ، انڈرآرینڈڈ ٹماٹر ، پھلیاں ، بینگن ، زوچینی ، پاستا ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. احاطہ اور تقریبا 15 منٹ تک یا سبزیاں اور پاستا ٹینڈر ہونے تک ابالیں۔ اگر چاہیں تو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چکھنے کا موسم۔

• مرحلہ 2

  پیش کرنے کے لئے ، سوپ کے پیالوں میں لاڈلے۔ اگر چاہیں تو اجمودا اور پنیر سے چھڑکیں۔ 8 سائیڈ ڈش یا 6 مین ڈش سرونگ بناتا ہے۔

غذائی تبادلے:

1 نشاستہ ، 2 سبزیوں ، 1/2 چربی.

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 161 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 8 ملی گرام کولیسٹرول ، 688 ملی گرام سوڈیم ، 24 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 8 جی پروٹین)