تیز اور تازہ شاورما ترکیبیں | بہتر گھر اور باغات۔

شاورما کیا ہے؟

کسی حد تک جیروس سے ملتا جلتا ، شاورما روایتی طور پر بھیڑ ، چکن ، ٹرکی ، گائے کا گوشت ، یا ویل سے بنا ہوتا ہے اور تھوکنے پر پیس لیا جاتا ہے۔ شاورما کی ابتدا مشرقی بحیرہ روم میں ہوئی ہے اور عام طور پر اس میں مختلف قسم کے مصالحے جیسے زیرہ ، ہلدی اور الائچی کا استعمال کیا جاتا ہے۔ شاورما کو صاف ستھرا خدمت دی جاسکتی ہے ، یا آپ اسے ہمس ، تاہینی ، اور تازہ یا اچار والی سبزیوں جیسے ٹاپنگس کے ساتھ لپیٹے ہوئے کھا سکتے ہیں۔ یہ سب سے مقبول اسٹریٹ فوڈ کے طور پر پیش کی جاتی ہے ، لیکن آپ یہ سیکھ سکتے ہیں کہ یہ آپ اپنے ہی باورچی خانے میں منہ سے بھرنے والے گوشت کی ڈش کیسے بناتے ہیں!

چکن شاورما نسخہ۔

اگر آپ نے پہلے کبھی شاورما کی کوشش نہیں کی ہے تو ، یہاں سے شروع کریں! یہ نسخہ یا تو آپ کے سست کوکر یا پریشر کوکر میں بنایا جاسکتا ہے ، لہذا آپ اسے اچھال کر بنا سکتے ہیں یا تھوڑی دیر کے لئے ابالنے دیں۔ شمالی افریقہ کے مشہور مصالحہ آمیزہ مرکب راس ال ہنٹ کے ساتھ چکن کی رانوں کو رگڑنے سے شروع کریں ، پھر چکن کو اپنے سست کوکر (یا پریشر کوکر) میں مرغی کے شوربے سے شامل کرنے سے پہلے اس کیلیٹ میں ایک فوری تلاش کریں۔ اس شاورما کو کچھ مختلف ٹاپروں - اچار والی گاجر اور سرخ پیاز اور ایک سادہ لیموں دہی کی چٹنی کے ساتھ بھی پیش کیا جاتا ہے۔ جب آپ کھانے کے لئے تیار ہوجائیں تو ، اچار کی سبزیوں کے ساتھ چوٹی کو پیٹا روٹی کے چکر میں پیش کریں ، اور لیموں - دہی کی چٹنی کو سائڈ پر پیش کریں۔ یہ تیز اور تازہ نسخہ آپ کے باقاعدہ کھانے کی منصوبہ بندی میں تیزی سے راستہ اختیار کرے گا!

چکن شاورما کے لئے نسخہ حاصل کریں۔

منی شاورما نسخہ۔

جب آپ شاورما کے لئے اپنی نئی محبت دوستوں کے ساتھ بانٹنا چاہتے ہیں تو ، اس منی شاورما پارٹی کو بھوک لگائیں! ہمارے چکن شاورما نسخے کے برعکس ، یہ پکوان بھیڑ کے ٹانگ کے کاٹنے کے سائز کی سٹرپس کو نمایاں گوشت کے طور پر استعمال کرتا ہے۔ ان چھوٹے بھوکوں کو بڑے ذائقے دینے کے ل the ، بھیڑے کو دہی ، سفید شراب کا سرکہ ، لہسن ، نمک ، جیرا ، الائچی ، کالی مرچ اور لونگ کے مکس میں ملا دیں۔ اگر آپ جلدی میں ہیں تو ، آپ صرف ایک گھنٹہ کے بعد کھانا پکانا شروع کرسکتے ہیں ، لیکن اگر آپ وقت سے پہلے یہ ایپس بنانا چاہتے ہیں تو ، آپ گوشت کو 24 گھنٹوں تک مارنے دے سکتے ہیں۔ جب یہ پارٹی کے وقت کے قریب ہوجاتا ہے تو ، تندور میں گوشت کو کچھ منٹ کے لئے برائل ہونے دیں۔ اس کے بعد ، ہیمس کے سمیر کے ساتھ ٹاپ پیٹا کے چکر لگاتے ہیں ، اور میمنے کے علاوہ تازہ لیٹش ، ٹماٹر اور سرخ پیاز پر اسٹیک کرتے ہیں۔ ایک تیز یونانی دہی کی چٹنی کو اپنی طرف پیش کرنے کے ل Wh کوڑے لگائیں ، اور آپ کا شاورما پارٹی وقت کے ساتھ تیار ہے!

مینی شاورما کے لئے نسخہ حاصل کریں۔

شارٹ کٹ شاورما نسخہ۔

اگر آپ دوپہر کے کھانے کے لئے شاورما کو ترس رہے ہیں اور ایسی ترکیب کی ضرورت ہے جو واقعی میں تیزی سے ساتھ آجائے تو ، یہ شارٹ کٹ شاورما آزمائیں۔ آہستہ سے کھانا پکانے ، پریشر پکانے ، یا میرینٹنگ اور برائلنگ کے بجائے ، یہ آسان شاورما نسخہ گائے ہوئے گوشت ، مرغی ، یا ترکی (آپ کی پسند!) کو ایک مسالے میں ملا کر سب کچھ کھاتا ہے۔ اس طرف دہی کی ایک آسان چٹنی کے لئے ، یونانی دہی اور طاہینی کو ایک ساتھ ملا دیں۔ ایک بار جب گوشت کھانا پکانے کے بارے میں ختم ہوجائے تو ، اس میں تانگ کا اشارہ شامل کرنے کے ل lemon لیموں کے جوس کے ایک سپلیش میں ملا دیں۔ جب کھانے کا وقت ہو تو ، گوشت کو چمٹا پیٹا کے حصوں میں ڈالیں ، اور تازہ ٹماٹر اور ایوکاڈو سلائسیں شامل کریں۔ ایک بوندا باندی دہی کی چٹنی شامل کریں ، اور یہ انتہائی تیز شورما نسخہ منہ سے پانی کھانے یا تیز اور مزیدار رات کے کھانے کے لئے تیار ہے۔

شارٹ کٹ شاورما نسخہ حاصل کریں۔

شاورما کے یونانی کزن ، گائروز کو آزمائیں

اگر آپ شاورما سے محبت کرتے ہیں تو ، اس کے یونانی کزن کو ضرور آزمائیں: گائرو! اگرچہ گائروس شاورما سے ملتے جلتے ہیں ، یہ دونوں طرح سے بنائے جاتے ہیں اور انہیں کیسے پیش کیا جاتا ہے ، عام طور پر گائرو بھیڑ یا گائے کے گوشت سے تیار کیے جاتے ہیں ، جبکہ شاورما کو مختلف قسم کے گوشت کے ساتھ بنایا جاسکتا ہے۔ اکثر اوقات گائروز میں گوشت زمینی ہوتا ہے اور کھانا پکانے سے پہلے مختلف قسم کے مصالحے کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ ایک حقیقی گائرو کو بھی ززٹکی چٹنی کی فراخ گیر ڈالپ کی ضرورت ہوتی ہے ، اس کے علاوہ ٹماٹر اور پیاز کے سلائس جیسے کچھ تازہ ٹاپنگ بھی ہوتے ہیں۔ اگر آپ نے اس سے پہلے گائرو کی کوشش نہیں کی ہے تو ، یہ ترکیبیں آپ کے بنائے جانے والی فہرست میں اگلی ہونی چاہ!۔

ہمارا گھریلو ساختہ جیروس نسخہ آزمائیں۔

ان دیگر آسان گائرو ترکیبیں دیکھیں۔