فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 400 ڈگری ایف. ایک بڑی سکیللیٹ پگھلی مارجرین یا مکھن میں۔ سیب کے ٹکڑے ، براؤن شوگر ، اور دار چینی ڈالیں۔ درمیانی آنچ پر 6 منٹ تک پکائیں ، ڈھکیں ، جب تک کہ سیب صرف ٹینڈر ہی نہ ہو ، کبھی کبھار ہلچل مچا ئیں۔ آہستہ سے 1/2 کپ رسبری میں ہلچل. بیٹھو ایک طرف.
-
ایک چھوٹے مکسنگ کٹوری میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف. درمیانے درجے کے مکسنگ کٹوری میں انڈے کی سفیدی کو ایک الیکٹرک مکسر سے میڈیم سے تیز رفتاری سے ہرا دیں یہاں تک کہ نرم چوٹی بن جاتی ہے (اشارے curl)۔ آہستہ آہستہ دانے دار چینی میں ڈالیں ، وقت میں 1 چمچ ، جب تک کہ سخت چوٹیوں کا فارم نہیں بن جاتا ہے (اشارے سیدھے کھڑے ہوجاتے ہیں)۔ ایک بڑے اختلاط کٹوری میں انڈے کی زردی کو شکست دے دیئے جانے تک۔ باری باری آٹے کے مرکب اور دودھ کو پیٹے ہوئے انڈے کی زردی میں ہلائیں۔ آہستہ سے انڈے کی سفیدی میں ڈالیں ، اس میں انڈے کی سفید کی کچھ چھوٹی چھوٹی چیزیں چھوڑ دیں۔
-
10 منٹ کے لئے گرم تندور میں رکھ کر چکنائی والی 10 انچ ، اوون پروف پروف سکیلٹ گرم کریں۔ آدھا بلے باز پہلے سے گرم اسکیلٹ میں ڈالو۔ بلے باز کی پہلی پرت کے اوپر پکا ہوا پھل کا چمچ۔ احتیاط سے پھل پر باقی بلے باز ڈال.
-
20 سے 25 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مرکز کے قریب چھری داخل نہ ہوجائے صاف ہوجائے۔ پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں اور ، اگر چاہیں تو ، تازہ رسبری یا دوسرے پھل۔ خدمت کرنے کے لئے 6 پچروں میں کاٹ دیں۔ اگر مطلوب ہو تو میپل یا پھلوں کے ذائقہ دار شربت کے ساتھ پیش کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 171 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 143 ملی گرام کولیسٹرول ، 144 ملی گرام سوڈیم ، 25 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 6 جی پروٹین)۔
