آپ کے لئے اچھا پیزا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 پیکج فعال خشک خمیر۔
• warm کپ گرم پانی (105 ڈگری F سے 115 ڈگری F)
• 1 چمچ شہد
• 1 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل۔
• wheat کپ سارا گندم کا آٹا۔
• ¼ کپ کارنمیل
• . چائے کا چمچ سمندری نمک یا نمک۔
• ¾ - 1.25 کپ تمام مقصد آٹا
• 1 کپ سے بھرے پالک کے پتے۔
• 1 کپ بھری ہوئی تلسی کے پتے۔
• 3 لونگ لہسن ، چھلکا۔
• ¼ کپ grated Parmesan پنیر
• extra کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل۔
• 2 چمچ نیبو کا رس۔
• 2 آونس ترکی پیپرونی یا پیپرونی۔
• 1 ½ کپ کم چربی والی موزاریلا پنیر یا کٹے ہوئے موزاریلا پنیر (4 سے 6 آانس.)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹے سے پیالے میں خمیر اور گرم پانی ملا دیں۔ 5 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. شہد اور 1 چمچ زیتون کے تیل میں ہلچل. ایک بڑے پیالے میں سارا گندم کا آٹا ، کارنمیل اور نمک جمع کرلیں۔ خمیر کے مرکب میں ہلچل. جتنا مقصد ہو سکے اتنا ہلچل میں ڈالیں۔

• مرحلہ 2

  آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ ہموار اور لچکدار (کُل 6 سے 8 منٹ تک) معمولی سخت آٹا بنانے کے لئے باقی آٹے کی کافی مقدار میں گوندیں۔ ایک گیند میں آٹا کی شکل؛ احاطہ اور تقریبا دوگنا تک اضافہ (30 سے ​​45 منٹ).

• مرحلہ 3۔

  ادھر پالک پیسٹو تیار کریں۔ فوڈ پروسیسر کی کٹوری میں پالک ، تلسی ، لہسن ، پیرسمن پنیر ، 1/3 کپ زیتون کا تیل ، اور لیموں کا رس۔ ہموار پیسٹ پر ڈھانپیں اور پروسس کریں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 4۔

  پہلے سے گرم تندور میں 425 ڈگری ایف. پنچ ڈاؤن آٹا؛ 10 منٹ آرام کریں۔ ہلکی پھلکی ہوئی سطح کے آٹے پر 12 انچ گول یا 10 انچ مربع تک۔ چکنائی یا پارچرمار لائن والی بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں۔ 12 منٹ یا براؤن ہونے تک پکائیں۔ پیسٹو چٹنی ، پیپرونی ، اور پنیر کے ساتھ اوپر۔ زیادہ سے زیادہ 10 سے 15 منٹ تک یا بلبلے تک پکائیں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔

مربع کھانے پیزا:

آٹا کا ایک چھوٹا سا حصہ محفوظ رکھیں؛ دو 10 انچ رسیوں میں شکل دیں۔ پانی سے ہر ایک رسی کے ایک طرف برش کریں۔ کوارٹرز میں تقسیم کرنے کے لئے بیکڈ کرسٹ پر صاف پہلو رکھنا۔ جزوی طور پر بنا ہوا پرت مختلف ٹاپنگ کے ساتھ ہر ایک مربع اوپر۔ ہدایت کے طور پر بناو.

اشارے

ہر ٹاپنگ (نیچے) پورے پیزا کا احاطہ کرتی ہے۔ اگر پیزا کو چار چھوٹے چوکوں میں تقسیم کرتے ہیں تو ، ہر حصے میں صرف ایک چوتھائی ٹاپنگ استعمال کریں۔ اچھی طرح سے پیزا میں ہدایت کے مطابق بیک کریں۔

چکن ، ایپل ، چیڈر:

1/3 کپ مونگ پھلی مکھن اور 1/3 کپ ھٹا کریم کے مرکب کے ساتھ جزوی طور پر بیکڈ پرت کو پھیلائیں۔ 1 کپ کٹے ہوئے روٹسیری چکن ، پتلی سے کٹے ہوئے سیب ، اور 2 کپ کٹے ہوئے چیڈر پنیر کے ساتھ اوپر۔ ہدایت کے طور پر بناو.

ٹیکو انداز:

جزوی طور پر بیکڈ پرت کو 1 کپ ری فرائیڈ پھلیاں (اگر ضروری ہو تو سالسا کے ساتھ پتلی) ، 1 کپ سویا کرمبل یا پکا ہوا گائے کا گوشت ، اور 2 کپ مونٹیری جیک پنیر سے پھیلائیں۔ بناو کٹے ہوئے لیٹش اور سالسا کے ساتھ اوپر۔

گارڈن تازہ:

پیسٹو کے ساتھ جزوی بیکڈ پرت کو پھیلائیں۔ 1 کپ انگور کے ٹماٹر ، چوتھائی ، اور 8 آونز کے ساتھ اوپر۔ تازہ موزاریلا پنیر ، کیوبڈ۔ بناو

انناس:

ایک 8 اوز کے ساتھ جزوی طور پر بیکڈ پرت کو پھیلائیں۔ پیزا چٹنی کر سکتے ہیں. ایک 15-1 / 4-آانس کے ساتھ سب سے اوپر انناس کی لہریں نکال سکتے ہیں ، سوھا ہوا؛ 1 کپ کٹی ہوئی کینیڈا کا بیکن؛ اور 8 آانس کٹا ہوا موزاریلا پنیر۔ بناو

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 261 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 19 ملی گرام کولیسٹرول ، 356 ملی گرام سوڈیم ، 24 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 9 جی پروٹین۔