کیکڑے کے ساتھ گرم اور کھٹا سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 8 آونس تازہ یا منجمد کھلی ہوئی اور کیکڑے کی شکل دی گئی۔
• 3 ½ کپ چکن شوربہ۔
• 15 آونس جار پورے تنکے مشروم ، سوھا ہوا ، یا ایک 6 آونس جار کٹے ہوئے مشروم ، سوائے ہوئے
• rice کپ چاول کا سرکہ یا سفید سرکہ۔
• 2 چمچوں سویا چٹنی
• 1 چائے کا چمچ چینی۔
• 1 چائے کا چمچ تازہ ادرک پسی ہوئی۔
• . چمچ کالی مرچ۔
• کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ 4 اونس فرم ، سلک طرز کی توفو (تازہ سیم دہی) ،
• 1 چمچ کارن اسٹارچ۔
• 1 چمچ ٹھنڈا پانی۔
• ½ کپ منجمد مٹر
• sh کپ کٹا ہوا گاجر (1 میڈیم)
• 2 چمچوں میں پتلی سے کٹی ہوئی سبز پیاز (1)
• 1 انڈا ، مارا پیٹا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  منجمد ہونے پر کیکڑے پگھلاؤ ایک بڑے ساس پین میں چکن کے شوربے ، مشروم ، سرکہ ، سویا ساس ، چینی ، ادرک اور کالی مرچ کو اکٹھا کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 2 منٹ کے لئے. کیکڑے اور ٹوفو میں ہلچل. ابلتے ہوئے واپس؛ گرمی کو کم. ابلنا ، احاطہ کرتا ، مزید 1 منٹ کے لئے۔

• مرحلہ 2

  کارن اسٹارچ اور ٹھنڈا پانی ایک ساتھ ہلائیں۔ چکن شوربے کے مرکب میں ہلچل. جب تک تھوڑا سا گاڑ اور بلبل ہوجائے تب تک پکائیں اور ہلائیں۔ 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ مٹر ، گاجر اور ہری پیاز میں ہلچل مچائیں۔ ایک مستحکم ندی میں انڈے کو سوپ میں ڈالیں ، کچھ بار ہلچل ڈال کر ٹکڑے ٹکڑے کریں۔

• مرحلہ 3۔

  4 سرونگ (لگ بھگ 6 کپ) بناتا ہے

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 195 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 139 ملی گرام کولیسٹرول ، 1703 ملی گرام سوڈیم ، 11 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 22 جی پروٹین۔